Associé des arts en arts culinaires
Maysville Community and Technical College
Information clé
Emplacement du campus
Maysville, États-Unis d'Amérique
Langues
Anglais
Format d'étude
Sur le campus
Durée
Demande d'info
Rythme
À plein temps, À temps partiel
Frais de scolarité
Demande d'info
Date limite d'inscription
Demande d'info
Date de début au plus tôt
Sep 2023
Bourses d'études
Explorez les possibilités de bourses pour vous aider à financer vos études
introduction
Avez-vous une passion pour la nourriture? Où que vous soyez, notre personnel dévoué et nos chefs vous guideront vers votre objectif culinaire.
Les futurs chefs de ce programme ont les yeux ouverts sur le monde créatif et délicieux des arts culinaires. Les étudiants du programme d'arts culinaires sont exposés à tous les aspects de la cuisine, de la préparation des aliments et de la gestion de la cuisine, aux techniques avancées nécessaires pour travailler dans les meilleurs établissements de restauration du monde; ces étudiants maîtrisent un large éventail de compétences. Les activités de cuisine comprennent la préparation et la cuisson de cuisines du monde entier et des techniques spécialisées dans la création d'art et de présentation culinaires. Dans le cadre de tous les programmes culinaires de haute qualité, les étudiants doivent maîtriser les pratiques d'assainissement, utiliser correctement les outils et l'équipement de cuisine; et gérer en toute sécurité les matières premières, les ingrédients, les processus de production, les processus de contrôle de la qualité et l'analyse des coûts d'approvisionnement.
Le programme Arts culinaires est conçu pour vous préparer à des carrières dans les arts culinaires, la gestion des aliments et des boissons, la gestion de restaurants, la restauration, la restauration institutionnelle et les chefs professionnels.
Vous pouvez obtenir un associé en sciences appliquées en deux ans si vous maintenez le statut à temps plein.
À propos de l'école
Des questions
Cours similaires
Certificat de compétence en matière d'hôtellerie et de restauration
- Santa Barbara, États-Unis d'Amérique
Diplôme d'études supérieures en hôtellerie
- Santa Barbara, États-Unis d'Amérique
Certificat d'aptitude à l'hôtellerie et à la restauration
- Santa Barbara, États-Unis d'Amérique