Certificat en arts culinaires Certificat
Copper Mountain College
Information clé
Emplacement du campus
Joshua Tree, États-Unis d'Amérique
Langues
Anglais
Format d'étude
Sur le campus
Durée
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Rythme
À plein temps
Frais de scolarité
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Date limite d'inscription
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Date de début au plus tôt
Sep 2023
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introduction
Le certificat de réussite en arts culinaires prépare les hommes et les femmes à des postes de niveau d'entrée dans les industries de la restauration et de l'hôtellerie. Il se compose de 20 unités de formation culinaire intensive. Ce programme prépare les étudiants à l'examen ServSafe de la National Restaurant Association pour les gestionnaires de services alimentaires. Les étudiants souhaitant suivre une formation en restauration ROP du comté de San Bernardino peuvent le faire avec les cours de ce programme.
À la fin de ce programme, les étudiants seront en mesure de: Articuler les aspects clés de l'industrie hôtelière; Gérer en toute sécurité la production et le service dans les opérations de restauration et d'accueil; Préparer et présenter des aliments standardisés de haute qualité; Identifier les opportunités de carrière dans le domaine culinaire.
Les étudiants doivent suivre les cours requis pour leur majeure. Les unités d'enseignement général, les cours au choix transférables et le nombre total d'unités d'études varient pour chaque étudiant. Certaines considérations incluent les cours (et leurs unités respectives) choisis pour compléter un domaine de formation générale ou un cours facultatif transférable. Si nécessaire, les cours de votre majeure comptent également dans un domaine de formation générale. Veuillez consulter votre conseiller pédagogique pour vous aider à atteindre vos objectifs éducatifs.
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