Cours de compétences culinaires

Le personnel et le corps professoral cherchent à aider l'étudiant à développer une image de soi positive ainsi que des compétences commercialisables. La faculté, en utilisant des techniques éducatives modernes, enseigne aux étudiants dans un cadre de travail réaliste.

Il y a beaucoup de choses à apprendre sur l'industrie culinaire, mais la plupart des compétences nécessaires reposent sur une bonne technique. Les programmes de JNA sont conçus pour donner aux étudiants une base solide de techniques pour développer leur cheminement de carrière.

Tout ce qui est nouveau ou excellent dans le domaine culinaire commence par les compétences de base de nos cours et est renforcé dans nos laboratoires pratiques.