Diplôme professionnel d'arts culinaires de 6 mois

Les étudiants commencent leur programme culinaire avec des compétences de couteau, des termes culinaires et l'utilisation de l'équipement, suivis de la préparation de bouillons savoureux et de l'art de la saucière et de la boucherie. S'appuyant sur leurs compétences, les étudiants préparent des plats français classiques ainsi qu'une cuisine internationale en utilisant une grande variété de protéines, de poissons, de crustacés, de légumes et de céréales.

Se régaler avec les yeux et le palais est un aspect fondamental de l'industrie de la restauration et les étudiants acquièrent des compétences de placage en plus du développement de leur palais.

CONDITIONS D'ADMISSION DES ÉTUDIANTS NATIONAUX

Diplôme de 12e année ou équivalent (GED), ou étudiant adulte (19 ans et plus)

Immunité contre l'hépatite A

Copie de l'assurance médicale provinciale

Une pièce d'identité avec photo émise par le gouvernement (c.-à-d. Passeport, permis de conduire)

CONDITIONS D'ADMISSION DES ÉTUDIANTS INTERNATIONAUX

Permis d'études valide

Couverture d'assurance médicale privée

Immunité contre l'hépatite A

Diplôme de 12e année ou équivalent (GED), ou étudiant adulte (19 ans et plus)

Une pièce d'identité avec photo délivrée par le gouvernement (c.-à-d. Passeport)

EXIGENCE LINGUISTIQUE DES ÉTUDIANTS INTERNATIONAUX

Maîtrise de l'anglais: IELTS 6.0 ou TOEFL 65, ou

Diplôme d'études secondaires ou postsecondaires si l'anglais est la langue d'enseignement