L'agriculture biologique
Instituto Politécnico de Viseu
Information clé
Emplacement du campus
Viseu, Portugal
Langues
Anglais, Portugais
Format d'étude
Sur le campus
Durée
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Rythme
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Frais de scolarité
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Date limite d'inscription
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Date de début au plus tôt
Oct 2023
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introduction
Objectifs et compétences
Programmer, organiser, gérer et exécuter, de manière autonome ou en équipe, les activités d'une exploitation en mode de production biologique (MPB) les techniques de production et de transformation de produits biologiques, y compris la gestion des eaux et des sols, les pratiques de sélection végétale, les ravageurs et les végétaux lutte contre les maladies, santé et bien-être des animaux, certification, contrôle de la qualité et sécurité alimentaire à la ferme dans le domaine du dendroctone du pin
Activités principales
Analyser les projets et autres spécifications techniques afin d'identifier les données nécessaires à l'orientation et à la livraison des travaux;
Programmer, organiser et guider l'exécution des opérations et des tâches inhérentes à la mise en œuvre du plan annuel d'exploitation en agriculture biologique, en s'assurant de la qualité des produits obtenus et des niveaux optimaux de productivité et du respect des normes de protection des écosystèmes et de l'alimentation et la sécurité du travail;
Réaliser les opérations culturales nécessaires à l'installation et au développement des cultures, en tenant compte des espèces, des conditions pédologiques et climatiques, des ressources disponibles, en mode de production biologique;
Assurer l'adoption de mesures directes et indirectes appropriées pour la protection des cultures, la gestion de l'irrigation et la fertilisation selon les principes de l'agriculture biologique et avec la législation en vigueur;
Organiser et guider l'exécution des opérations et tâches inhérentes à l'élevage en agriculture biologique, en s'assurant de la qualité des produits obtenus, du respect des normes de protection des écosystèmes et de la santé animale;
Organiser et guider l'exécution des opérations et tâches de conservation, de transformation, de stockage et de transport des produits biologiques destinés à la commercialisation, selon la législation et les références de qualité applicables et les exigences du marché;
Effectuer la gestion opérationnelle et le contrôle de la maintenance, la conservation et la réparation des machines, outils et installations agricoles;
Exploiter et réguler les machines et équipements agricoles selon les normes de sécurité au travail et la protection des écosystèmes;
Assurer la gestion et le traitement des sous-produits de l'exploitation, selon la législation en vigueur et la gestion durable des ressources;
Explorer et appliquer les technologies de l'information et de la communication dans la planification et l'exécution des opérations agricoles et dans les informations en matière de collecte et de traitement;
Systématiser les informations techniques et économiques et préparer des rapports sur l'activité agricole;
Identifier les nouveaux marchés, les formes de commercialisation, les manières de valoriser les produits bio et les besoins d'investissement, préparer des propositions d'organisation et de gestion.
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