Le domaine des sciences alimentaires inclue également l'étude des propriétés des aliments. L'origine de la nourriture, la production, le transport, le stockage et la consommation sont des domaines inclus dans de cursus.

De civilisations indigènes à empires modernes, l'Amérique du Nord a beaucoup de mains sur les possibilités d'éducation pour offrir des savants. Rempli avec une gamme de cultures distinctes, les étudiants peuvent se renseigner de façon bien équilibrée.

Le diplôme universitaire de technologie (DUT) Lettres et Arts représente un tremplin pour de nombreux étudiants. La formation dure deux ans au sein d'une université ou d'un institut spécialisé et leur permet ensuite de se lancer dans le monde du travail ou de continuer leurs études.