Associé de l'hospitalité de la science et de la gestion du tourisme

Hillsborough Community College

Description du programme

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Associé de l'hospitalité de la science et de la gestion du tourisme

Hillsborough Community College

Le programme d'accueil et de gestion du tourisme prépare les étudiants à l'emploi dans des postes de direction dans le secteur de l'hôtellerie et / ou de fournir une formation supplémentaire pour les personnes antérieurement ou actuellement employées dans ces professions.

L'industrie hôtelière comprend l'hôtel, motel, bed and breakfast, hôtel, club, port de plaisance, et d'autres organisations d'hébergement.

Le contenu du programme comprend la formation des connaissances et des compétences en service à la clientèle, la gestion et le développement de surveillance, la théorie de la gestion, l'attitude de l'hospitalité, l'expérience des clients, la prise de décision, l'organisation, les communications, les relations humaines, la formation en leadership, la formation du personnel, la sécurité, l'assainissement, la nourriture et la gestion des boissons , les ventes, hôtel comptabilité, entretien ménager, gestion de l'énergie, de maintenance et de l'ingénierie, le marketing, la propriété, la station, et de gestion des congrès, et les réglementations locales, étatiques, et les lois fédérales et de gestion d'actifs.

Les diplômés de ce programme peuvent entrer dans des positions telles que Catering & Sales Representative, Invité Représentant Services, Food & Spécialiste des boissons, des clients Spécialiste Services, Supervisor Hospitality, Catering & Sales Supervisor, Food & Beverage Supervisor, Invité Superviseur Services, Hospitality Assistant Manager, Hospitality Manager et directeur Motel / Hôtel.

PROGRAMME D'ÉTUDES POUR L'HÔTELLERIE / TOURISME DEGRÉ

Année I

Premier semestre

  • Sélectionnez 3 Heures (General Education Math) 3 cr.
  • FSS-1223C - Préparation des aliments pour les gestionnaires 4 cr.
  • HFT-1000 - Introduction à l'accueil 3 cr.
  • ENC-1101 - English Composition I 3 cr.

Second semestre

  • HFT-1410 - Procédures Front Desk 3 cr.
  • SYG-2000 - Introduction à la sociologie 3 cr.
  • FSS-2120 - Achats alimentaire / Stockage 3 cr.
  • HFT-2530 - Merchandising / Publicité 3 cr.

Troisième semestre

  • FSS-2100 - Plans alimentaires et Menu Préparation 3 cr.
  • ECO-2023 - Principes de microéconomie 3 cr.
  • ENC-1102 - English Composition II 3 cr.

Année II

Premier semestre

  • HFT-2750 - Convention Management 3 cr.
  • ACG-2021 - Comptabilité financière 3 cr.
  • HFT-2210 - Développement de la surveillance 3 cr.
  • HFT-2600 - Droit Hospitality 3 cr.

Second semestre

  • HFT-2941 - Accueil Stage 3 cr.
  • FSS-1500 - Alimentation et contrôle des boissons 3 cr.
  • HFT-1790 - L'industrie de l'événement 3 cr.
  • HFT-2840 - Maitre D 'et salle à manger 3 cr.

Troisième semestre

  • SY-2012 - Psychologie générale 3 cr.
  • Sélectionnez 3 heures de formation générale (liste des sciences humaines) 3 cr.
Cet établissement propose des programmes en :
  • Anglais
Durée et prix
Ce cours est Sur le campus
Start Date
Début
Septembre 2019
Duration
Durée
2 années
À temps plein
Information
Deadline
Locations
États-Unis d'Amérique - Tampa, Floride
Début : Septembre 2019
Date limite d'inscription Se renseigner
Date de fin Se renseigner
Dates
Septembre 2019
États-Unis d'Amérique - Tampa, Floride
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