CERTIFICAT III EN CUISINE COMMERCIALE
Nova Institute Of Technology
Information clé
Emplacement du campus
South Melbourne, Australie
Langues
Anglais
Format d'étude
Sur le campus
Durée
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Rythme
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Frais de scolarité
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Date limite d'inscription
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Date de début au plus tôt
Jan 2024
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introduction
Cette qualification fournit les compétences et les connaissances nécessaires pour devenir prêt à l'emploi en tant que cuisinier commercial. Ce cours offre une expérience pratique des opérations de cuisine commerciale, comme l'exige l'industrie hôtelière. Les étudiants apprendront à préparer et à cuisiner de la viande, de la volaille, des fruits de mer, des desserts, du pain et des pâtisseries, ainsi qu'une gamme de compétences opérationnelles telles que la réception et le stockage de stocks et la planification de menus rentable. Ce cours est une Pathway idéale vers un emploi d'entrée de gamme dans la cuisine commerciale.
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