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Le certificat supérieur est conçu pour aider les étudiants à acquérir des connaissances supplémentaires dans un certain domaine une fois leur formation de troisième cycle achevée. Ce programme est généralement basé sur un domaine spécifique.   De civilisations indigènes à empires modernes, l'Amérique du Nord a beaucoup de mains sur les possibilités d'éducation pour of… En savoir plus

Le certificat supérieur est conçu pour aider les étudiants à acquérir des connaissances supplémentaires dans un certain domaine une fois leur formation de troisième cycle achevée. Ce programme est généralement basé sur un domaine spécifique.  

De civilisations indigènes à empires modernes, l'Amérique du Nord a beaucoup de mains sur les possibilités d'éducation pour offrir des savants. Rempli avec une gamme de cultures distinctes, les étudiants peuvent se renseigner de façon bien équilibrée.

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Recommandations Les plus récentes Titre
Sullivan University
Louisville, États-Unis d'Amérique

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L'objectif du programme est de fournir aux diplômés une compréhension fondamentale de l'industrie culinaire. Les diplômés démontreront une base dans la préparation des aliments, le contrôle des stocks, l'assainissement et les méthodes créatives de cuisine. Les diplômés qui réussissent sont prêts à combiner ces bases essentielles avec un flair personnel. Le programme comprend un stage d'arts culinaires (externat), qui sera complété dans un site approuvé. Grâce au stage dans un site approuvé, les étudiants acquièrent une expérience pratique. -
Certificat d'études supérieures
À temps complet
Anglais
Sept. 2022
École/université
 
Northern Lights College
Dawson Creek, Canada

Le certificat avancé en arts culinaires est un programme de 35 semaines conçu pour englober les niveaux 1 et 2 de l'ITA de la formation de cuisinier professionnel, avec un cou ... +

Le certificat avancé en arts culinaires est un programme de 35 semaines conçu pour englober les niveaux 1 et 2 de l'ITA de la formation de cuisinier professionnel, avec un cours Capstone de 30 heures à la fin. Les élèves effectueront toutes les phases des activités de cuisine, y compris la préparation et la présentation des légumes, des soupes, des sauces, de la viande, du poisson et de la volaille; articles de cuisine froids; desserts, pâtisserie, pâtisserie; planification/établissement des coûts de base des menus ainsi que connaissance de la sécurité, de l'hygiène et de l'entreposage des aliments. -
Certificat d'études supérieures
À temps complet
Anglais
École/université
 
Okanagan College
Kelowna, Canada

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Faits saillants du programme Apprenez-en davantage sur la culture du raisin et la vinification, acquérez une compréhension des réglementations et des normes juridiques de l'industrie du vin, des stratégies de marketing et de vente, ainsi que de la gestion des magasins de vin et des promotions de vignobles. Détails du programme Ce programme offre aux personnes intéressées par un emploi dans le domaine de la vente de vin une introduction à la viticulture et à la vinification, une compréhension des réglementations et des normes juridiques au sein de l'industrie, des stratégies de marketing et de vente, et une connaissance de la gestion des magasins de vin et des promotions de vignobles. Coursework implique une variété de projets et de voyages sur le terrain. Le programme comprend 147 heures de cours et une expérience pratique dans l'industrie. -
Certificat d'études supérieures
English (Canada)
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