Compétences Essentielles De 4 Semaines

Tante Marie Culinary Academy

Description du programme

Lire la description officielle

Compétences Essentielles De 4 Semaines

Tante Marie Culinary Academy

Le cours Tante Marie 4 semaines sur les compétences essentielles est l'un des meilleurs cours de cuisine au monde de ce type.

Pendant le cours, les étudiants apprendront une gamme de compétences culinaires essentielles dans plusieurs domaines de la cuisine. Les élèves partiront avec la capacité de cuisiner de la bonne nourriture, pour toutes les occasions et dans n'importe quel environnement.

Un niveau 2 prix dans la sécurité alimentaire dans la restauration est également inclus dans ce cours, ainsi que le CTH Niveau 2 Prix dans la qualification des compétences culinaires.

tcma

Ce que tu vas apprendre

Votre cours débutera par une introduction à travailler dans un environnement de cuisine professionnelle, en intégrant le développement des compétences pratiques telles que les compétences de couteau, avant de passer aux fondements de la cuisine de base.

Les leçons sont conçues pour inclure des recettes et des techniques qui vous aideront à comprendre comment les aliments changent pendant la cuisson. Cela vous permettra de faire des ajustements et de corriger les erreurs en produisant vos propres recettes et menus.

Vous serez enseigné dans un petit groupe d'étudiants partageant les mêmes idées et la majorité de votre temps à l'Académie sera passé dans nos cuisines à la fine pointe de la technologie. Vous obtiendrez une compréhension globale des domaines tels que les sauces, les soupes, la viande, le poisson, les canapés, les pâtisseries, le pain ... et beaucoup, beaucoup plus!

Examens

Il n'y a pas d'évaluation ou d'examen sur ce cours.

QUALIFICATIONS ACQUISES

  • Prix ​​niveau 2 en sécurité alimentaire
  • Certificat de participation

tcma

Les perspectives de carrière

Les étudiants qui terminent les 4 semaines de compétences essentielles en cuisine sont bien placés pour poursuivre leur travail dans de nombreux environnements de cuisine. Beaucoup de diplômés choisissent d'appliquer leurs nouvelles compétences tout en travaillant une année sabbatique, tandis que d'autres les mettent en pratique pendant une saison de ski. Les compétences essentielles sont également un bon précurseur de nos cours plus longs, tels que le diplôme Intensif Cordon Bleu, pour les étudiants qui cherchent à obtenir une qualification formelle.

Les diplômés de Tante Marie sont connus pour leurs normes et leur discipline professionnelle inégalées, ce qui les rend très demandés par les employeurs des chalets de ski. Nous travaillons avec un large réseau d'entreprises qui offrent régulièrement des conseils et des entretiens à nos étudiants.

Cet établissement propose des programmes en :
  • Anglais


Mis à jour le January 11, 2018
Durée et prix
Ce cours est Sur le campus
Start Date
Début
Septembre 2018
Janvier 2019
Duration
Durée
4 semaines
À temps plein
Price
Prix
2,750 GBP
Information
Deadline
Locations
Royaume-Uni - Woking, Angleterre
Début: Septembre 2018
Date limite d'inscription Se renseigner
Date de fin Se renseigner
Début: Janvier 2019
Date limite d'inscription Se renseigner
Date de fin Se renseigner
Dates
Septembre 2018
Royaume-Uni - Woking, Angleterre
Date limite d'inscription Se renseigner
Date de fin Se renseigner
Janvier 2019
Royaume-Uni - Woking, Angleterre
Date limite d'inscription Se renseigner
Date de fin Se renseigner
Price
FRAIS £ 2,450 - £ 2,750.