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C'est une occasion d'améliorer votre espagnol et d'apprendre la cuisine espagnole à Murcie. Dans ce cours d'espagnol d'une ou deux semaines, nous combinons notre cours de langue intensif avec des leçons, des activités et des visites intéressantes sur place.

Vous visiterez également plusieurs maisons où un véritable hôte espagnol vous montrera des recettes locales et des secrets sur la cuisine espagnole.

La cuisine murcienne est une partie très importante du régime méditerranéen de renommée mondiale et Murcia est connue pour ses délicieux et variés «tapas». Ici, vous pouvez trouver du poisson frais et des fruits de mer de la côte de Murcian et du Mar Menor, la grande huile d'olive, le meilleur fruit du côté est et les ingrédients naturels de base de notre gastronomie nationale.

Ce cours sera enseigné dans nos locaux ainsi que dans LIZARRÁN, un bar à tapas local bien connu.

Le contenu des cours

  • Cuisine espagnole.
  • La cuisine murcienne. Présentation de la gastronomie gastronomique locale.
  • Le régime méditerranéen.
  • Tendances et pratiques actuelles dans la cuisine espagnole.
  • Connaissance de base des nouvelles techniques de cuisson.
  • Des recettes typiques et traditionnelles de la cuisine espagnole et murcienne.
  • Vocabulaire technique de la gastronomie.
  • Réglementation sanitaire dans la cuisine.

Programme d'une semaine

  • 15 cours d'espagnol (max. 9 élèves par classe)
  • 10 cours de cuisine (max. 5 élèves par cours)
  • 5 repas avec un interlocuteur espagnol et anglais IH Murcia
  • Visite aux marchés locaux: fruits et légumes et fabrication de produits porcins
  • Visite guidée de la vignoble et de la production de vin de CASA ERMITA. Dégustation de vin incluse.
  • Visite guidée à OLIMENDROS, presse à huile d'olive et société d'embouteillage.
  • Espagnol et anglais, membre de l'Instituto Hispanico de Murcia en tout temps.

Informations sur le cours

  • Dates: tous les lundis.
  • Longueur: 1 ou 2 semaines.
  • Nombre de cours: Espagnol intensif 15 / semaine + cours de cuisine et activités.
  • Niveaux: de B1 à C2 avancé.
  • Participants: de 1 à 5.
  • Petite taille de groupe.
  • Horaire: cours d'espagnol de 10,00 h à 12,30 h (sujet à variation) + activités
  • Demi-pension (petit-déjeuner et diner) logement individuel hébergement famille inclus.
  • Les transports en taxi à la presse à huile et aux sociétés viticoles sont inclus.
Programme enseigné dans l'établissement suivant :
Anglais
Espanol

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Ce cours est Campus based
Date de début
Inscriptions ouvertes
Duration
1 - 2 semaines
À temps plein
Deadline
Par lieux
Par date
Date de début
Inscriptions ouvertes
Date de fin
Date limite d'inscription

Inscriptions ouvertes

Location
Date limite d'inscription
Date de fin