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Aperçu du cours

Ce cours se concentre sur les différentes facettes de l'industrie hôtelière, y compris les voyages et le tourisme, l'industrie des loisirs, la restauration rapide, les restaurants et le brassage.

  • L'industrie hôtelière - Voyage et tourisme
  • Profil de l'industrie de l'hébergement et des loisirs
  • Gestion de l'hôtel - Dimensions et structure
  • Aspects de la gestion
  • Opérations d'hébergement
  • Législation
  • Restaurant et Fast - Industrie alimentaire
  • Industrie de la restauration collective
  • Industrie de brassage
  • Tendances

Ce cours fournit aux étudiants les connaissances et les techniques nécessaires à la gestion efficace des opérations d'hôtellerie et de restauration.

Conditions d'entrée

  • Les candidats doivent avoir un certificat de fin d'études, une ACV ou un équivalent.
  • Les titulaires d'un prix QQI niveau 4 sont également admissibles.
  • Les apprenants adultes (plus de 23 ans) peuvent être exemptés des exigences académiques ci-dessus.
  • De plus, les candidats devront effectuer une entrevue
  • Financement disponible pour les bénéficiaires de l'aide sociale
Programme enseigné dans l'établissement suivant :
Anglais

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Ce cours est Sur le campus
Date de début
Duration
10 semaines
Temps partiel
Prix
450 EUR
Deadline
Par lieux
Par date
Date de début
Date de fin
Date limite d'inscription
Location
Date limite d'inscription
Date de fin