Diplôme Avancé De Gestion Avancée De La Pâtisserie Diplôme De Gestion Hôtelière (de Pâtisserie)

Le Cordon Bleu Australia

Description du programme

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Diplôme Avancé De Gestion Avancée De La Pâtisserie Diplôme De Gestion Hôtelière (de Pâtisserie)

Le Cordon Bleu Australia

Diplôme Avancé De Gestion Pâtisserie
Advanced Diploma of Hospitality Management (Pâtisserie)

Le Diplôme Supérieur d'accueil fournit une voie complète pour les étudiants désireux de développer les connaissances et les compétences nécessaires à des niveaux de supervision et de gestion dans un éventail de professions de l'industrie hôtelière.

Vous aurez l'occasion d'améliorer encore vos techniques culinaires en pâtisserie et de développer des compétences en gestion et en leadership dans des domaines tels que le marketing, les ressources humaines, la planification d'entreprise et le contrôle financier.

Vous développer davantage vos compétences dans les techniques et les tendances de la pâtisserie contemporaine en utilisant les derniers équipements de l'industrie. Vous pourrez également affiner vos compétences dans la présentation des aliments, l'emballage et la décoration. Ce programme intensif intègre le certificat III et IV Certificat en Pâtisserie, ainsi que le très convoité diplôme avancé de l'hospitalité.

Au cours des 12 premiers mois de ce programme, vous devrez remplir le certificat III dans Pâtisserie et un stage de six mois dans l'industrie.

Offert en: Adelaide, Melbourne ou Sydney

Les cheminements de carrière

Pâtisserie, Sous Chef, Chef exécutif, Restaurateur, directeur du restaurant, directeur des banquets, Food & Beverage Manager, Cuisine Operations Manager, Manager Catering.

Les informations clés

Durée: 2 années
Âge: 18
Les frais de scolarité: AUD $ 59,667
Master de l'anglais: 5.5 IELTS académiques avec aucun groupe le score inférieur à 5.
Conditions de participation: Les sortants scolaires doivent avoir terminé avec succès Australian Année 11 ou l'enseignement secondaire à l'étranger équivalent (par exemple du Licence International) et a démontré la capacité d'entreprendre des études tertiaires.

AdvDipl201
Cet établissement propose des programmes en :
  • Anglais


Mis à jour le December 5, 2017
Durée et prix
Ce cours est Sur le campus
Start Date
Début
Janvier 2018
Duration
Durée
2 années
À temps plein
Price
Prix
59,667 AUD
Information
Deadline
Locations
Australie - Adélaïde, Australie-Méridionale
Début: Janvier 2018
Date limite d'inscription Se renseigner
Date de fin Se renseigner
Australie - Sydney, Nouvelle-Galles-du-Sud
Début: Janvier 2018
Date limite d'inscription Se renseigner
Date de fin Se renseigner
Australie - Melbourne, Victoria
Début: Janvier 2018
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Date de fin Se renseigner
Dates
Janvier 2018
Australie - Adélaïde, Australie-Méridionale
Date limite d'inscription Se renseigner
Date de fin Se renseigner
Australie - Melbourne, Victoria
Date limite d'inscription Se renseigner
Date de fin Se renseigner
Australie - Sydney, Nouvelle-Galles-du-Sud
Date limite d'inscription Se renseigner
Date de fin Se renseigner