L'étude de la pâtisserie consiste à apprendre à faire une variété de produits et desserts cuits au four. Ceci est un bon choix pour les étudiants qui souhaitent devenir chefs pâtissiers, boulangers, ou critiques culinaires.

Les formations du diplôme de second cycle aident les étudiants qui ont déjà obtenu une licence à acquérir les compétences supplémentaires dont ils sont besoin pour entrer dans une profession spécifique. Ces programmes durent généralement un ou deux ans.