Diplôme supérieur en arts culinaires internationaux
HTMI Switzerland Dubai
Information clé
Emplacement du campus
Dubai, Émirats arabes unis
Langues
Anglais
Format d'étude
Sur le campus
Durée
20 mois
Rythme
À plein temps
Frais de scolarité
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Date limite d'inscription
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Date de début au plus tôt
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Bourses d'études
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introduction
Le programme de diplôme de 20 mois est conçu pour préparer les étudiants à une carrière dans les arts culinaires. Le programme comprend une combinaison d'études théoriques (40%) et de formation pratique (60%). La formation pratique est liée aux techniques de base de la cuisine et la cuisine avancée à la gestion d’une brigade de cuisine. L’apprentissage théorique se concentre sur la science alimentaire, la planification des ressources et le budget afin de mener à bien des opérations de cuisine. Le programme vise à développer les compétences culinaires artistiques et scientifiques des étudiants afin de leur permettre d’entreprendre une carrière prometteuse en tant que chef. Ce programme est idéal pour les étudiants qui se passionnent pour la cuisine et les sciences de l’alimentation et qui souhaitent travailler à l’avenir en tant que chef, concepteur de restaurant, concepteur de restaurant, blogueur spécialisé dans l’alimentation ou chef cuisinier.
Des stages
De nombreuses opportunités pour les nouveaux diplômés et les personnes qualifiées sont disponibles pour s'inscrire à des programmes de certificat et de diplôme avec des stages pratiques aux EAU.
Les solides partenariats de HTMI au sein de l'industrie regroupant d'importants groupes hôteliers et transporteurs aériens internationaux permettent aux étudiants de faire l'expérience de stages pratiques dans divers secteurs, en fonction de l'objectif de leur programme.
L’équipe d’orientation professionnelle de HTMi Dubai sait que les recruteurs en ressources humaines attachent une grande importance aux compétences pratiques associées à une attitude positive. C’est pourquoi nous avons conçu nos cours de manière à ce que l’attitude des étudiants soit améliorée de manière à améliorer leurs perspectives de carrière. Nos stages et nos réalisations sur le lieu de travail parlent d'eux-mêmes.
75% de tous les diplômés HTMi rejoignent les grandes chaînes hôtelières internationales, un diplômé HTMi sur trois entame sa carrière dans le secteur de l'hôtellerie-restauration et 80% des diplômés HTMi obtiennent leur placement à temps plein avant la fin de leur semestre final.
Bourses d'études
HTMi Dubai offre une variété de bourses.
Les bourses sont offertes aux personnes qui ont réussi le secondaire avec une moyenne d'au moins 90% des notes (ou l'équivalent) ou une MPC 3.0 supérieure (ou l'équivalent) pour les étudiants transférés. L'étudiant doit également appuyer sa candidature par des preuves de ses motivations pour le secteur de l'accueil.
Un nombre limité de bourses est disponible pour chaque semestre (à partir de janvier et août de chaque année) et les demandes doivent être soumises au moins deux mois calendaires avant le début du semestre.
Toutes les candidatures seront examinées par le conseil académique HTMi Dubai et les candidats présélectionnés seront contactés pour un entretien.
À propos de l'école
Des questions
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