École d'été d'hygiène alimentaire 2023
University of Veterinary Sciences
Information clé
Emplacement du campus
Brno, République tchèque
Langues
Anglais
Format d'étude
Sur le campus
Durée
2 semaines
Rythme
À plein temps
Frais de scolarité
EUR 600 / per course
Date limite d'inscription
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Date de début au plus tôt
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introduction
Le programme de la première semaine est axé sur l'hygiène de la viande et des produits carnés et la deuxième semaine comprend des sujets sur l'hygiène du lait et des produits laitiers. Enseignement pratique et théorique, compétences en laboratoire, visites d'exploitations agricoles, d'entreprises alimentaires et d'abattoirs. Il est possible de n'assister qu'à la première ou à la deuxième semaine du cours.