Hôtel De Diplôme Et Gestion De Restaurant

Saskatchewan Polytechnic

Description du programme

Lire la description officielle

Hôtel De Diplôme Et Gestion De Restaurant

Saskatchewan Polytechnic

Si vous êtes à la recherche d'une carrière en gestion, se tournent vers l'industrie hôtelière en plein essor. Il existe des possibilités dans les hôtels, restaurants, centres de congrès, centres de villégiature, casinos, clubs privés, des terrains de golf et les communautés de retraite.

Vous aurez besoin d'énergie, d'enthousiasme et de bonnes personnes du programme Hôtel et Restaurant Management de compétences Saskatchewan Polytechnic vous donnera les compétences de connaissance et de gestion de l'industrie. Rejoignez le réseau croissant d'anciens polytechniques Saskatchewan qui font leur marque dans des postes de direction.

Hôtel et Restaurant Management est un programme de deux ans offert au Campus Saskatchewan Polytechnic Saskatoon, Idylwyld Dr Vous allez construire des compétences en gestion de base que vous pouvez utiliser dans toute industrie, mais vous allez vous concentrer sur le fonctionnement de l'hôtel et le restaurant à partir du sol. Votre formation comprendra:

  • comptabilité, ressources humaines, ventes et marketing
  • gestion de la restauration et de congrès
  • préparation de la cuisine et de la nourriture
  • service des aliments et boissons
  • hôtel front office et le ménage
  • la planification et la gestion Restaurant

Obtenez Cooking

En tant que superviseur ou gestionnaire, il est important pour vous de connaître les services alimentaires des deux côtés de la «maison», ce qui est pourquoi Polytechnic Saskatchewan vous donne une formation pratique dans la préparation des aliments de base et de courte cuisson de commande.

L'industrie soutient Vous

L'industrie de l'hospitalité de la Saskatchewan appuie les étudiants polytechniques Saskatchewan en offrant des bourses, des conférenciers invités et des expériences de travail. entrée de l'industrie assure votre formation est pertinente, comme la formation sur les systèmes de point de vente mises à jour et les principaux logiciels de front-office (Opera).

Expérience employeurs Amour Travail

Lorsque vous obtenez votre diplôme, vous aurez déjà six semaines d'expérience de travail pratique dans divers domaines de l'industrie hôtelière, y compris front office, l'entretien ménager et d'autres domaines choisis spécifiquement par l'étudiant comme après l'obtention du diplôme focus.

Utilisez votre diplôme pour obtenir un diplôme

Utilisez votre diplôme pour entrer dans la troisième année de programmes d'études de quatre ans à Husson Université / Université de Fredericton au Nouveau-Brunswick (administration des affaires) et l'Université Royal Roads à Victoria, Colombie-Britannique (International Hôtel Management).

Votre carrière

Il est un vaste monde pour Hotel et de gestion des restaurants diplômés. Le marché potentiel d'emplois est beaucoup plus que des hôtels et des restaurants-IT casinos, clubs, lignes de navires de croisière, centres de congrès, des clubs privés, terrains de golf et les communautés de personnes âgées.

Rechercher supervision et de gestion des emplois dans l'administration de l'hôtel, front office et d'entretien ménager, de banquet et de la restauration, des services alimentaires et de boissons, les ventes et le marketing. Vous pouvez aussi mettre votre diplôme pour travailler dans votre propre entreprise.

Carrières potentiels

  • Directeur des ventes 48,600 $ - $ 128,500
  • Gestionnaire restaurant 27.100 $ - $ 75,100
  • Gestionnaire de l'hôtel Général $ 32,600 - $ 131,000

Conditions d'admission

  • 12 e année
  • Vous devez être âgé de 18 ans à compter du 15 Août dans l'année d'admission.
  • Exigence de langue anglaise

Admission spéciale

Les candidats qui ne possèdent pas les qualifications académiques pour un programme peuvent être admis si la preuve de la réussite probable peut être établie par une évaluation spéciale d'admission. Les personnes intéressées doivent toujours demander. Les candidats sont automatiquement considérés pour l'admission spéciale. Cependant, certaines conditions d'admission spécifiques peuvent encore être remplies. Reportez-vous aux Accuplacer © cut scores pour ce programme ci-dessous, et examiner les détails supplémentaires concernant l'admission spéciale.

Accuplacer ©

  • 80 arithmétique
  • 75 Reading
  • 75 Phrase
  • 4 WritePlacer

Méthode d'admission

Première qualifiée / First Admis Le Premier / Première Admis (FQFA) processus qualifié est utilisé pour la majorité des programmes polytechniques Saskatchewan. Lorsque nous déterminons que vous répondez aux conditions d'admission du programme, il vous sera proposé d'admission en fonction de la date à laquelle vous qualifiez entièrement pour le programme. Le plus tôt vous fournir les documents et les informations appropriées que vous êtes admissible pour l'admission à la dose suivante, plus tôt vous pouvez commencer vos études. Votre demande, une fois qualifiés, est toujours considéré comme de la dose suivante.

Les candidats aux programmes comportant de multiples apports en une année scolaire restent dans le pool d'applications jusqu'à ce que la dernière prise pour cette année scolaire a commencé. Les programmes utilisant le processus FQFA reçoivent les demandes toute l'année et de maintenir un pool d'applications pour chaque année scolaire. Les candidats qualifiés qui ne sont pas offerts un siège doit présenter une nouvelle demande pour la prochaine année scolaire.

des programmes ou des programmes commerciaux destinés à des groupes spécifiques ne pas accepter les demandes l'année ou de maintenir un pool d'applications.

Cet établissement propose des programmes en :
  • Anglais


Mis à jour le October 23, 2017
Durée et prix
Ce cours est Sur le campus
Start Date
Début
Septembre 2018
Duration
Durée
70 semaines
À temps plein
Price
Prix
12,200 CAD
Information
Deadline
Locations
Canada - Moose Jaw, Saskatchewan
Début: Septembre 2018
Date limite d'inscription Se renseigner
Date de fin Se renseigner
Canada - Prince Albert, Saskatchewan
Début: Septembre 2018
Date limite d'inscription Se renseigner
Date de fin Se renseigner
Canada - Regina, Saskatchewan
Début: Septembre 2018
Date limite d'inscription Se renseigner
Date de fin Se renseigner
Canada - Saskatoon, Saskatchewan
Début: Septembre 2018
Date limite d'inscription Se renseigner
Date de fin Se renseigner
Dates
Septembre 2018
Canada - Moose Jaw, Saskatchewan
Date limite d'inscription Se renseigner
Date de fin Se renseigner
Canada - Saskatoon, Saskatchewan
Date limite d'inscription Se renseigner
Date de fin Se renseigner
Canada - Prince Albert, Saskatchewan
Date limite d'inscription Se renseigner
Date de fin Se renseigner
Canada - Regina, Saskatchewan
Date limite d'inscription Se renseigner
Date de fin Se renseigner
Price
Étudiants étrangers: Année 1 (35 semaines) - 14.100 $ scolarité seulement (estimation) Année 2 (35 semaines) - $ 12,100 frais de scolarité seulement (estimé)