Pâtisserie certificat supérieure
Le Cordon Bleu Mexico
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Emplacement du campus
Buenavista, États-Unis Mexicains
Langues
Anglais, Espagnol
Format d'étude
Sur le campus
Durée
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Rythme
À plein temps
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introduction
Pastry Certificat Supérieur
Tous nos programmes et de cours sont enseignés dans l'école Le Cordon Bleu Mexique - Universidad Anahuac Norte.
cycles scolaires pour ce certificat sont en Janvier, Avril, Juillet et Août.
Avec une connaissance complète et solide des techniques, les étudiants se plonger dans les méthodes de travail et d'analyser l'environnement de haute confiserie. Au cours de cette trajectoire, les élèves auront à travailler sur l'élaboration de la crème glacée, gâteaux et petits fours, des créations artistiques utilisant du sucre et du chocolat, et la préparation de desserts dans les restaurants.
Ce certificat est donné 2 jours par semaine
6 heures par jour
Le prix total comprend:
- Ingrédients
- Recette
- Certificat Pâtisserie Supérieure
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