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Les formations en gestion touristique offrent des cours sur les différents domaines de cette industrie. Les étudiants se penchent donc sur les recettes, les ressources humaines, l'entrepreneuriat, le développement durable et l'environnement. Ces sujets d'études dépendent donc largement des intérêts et des objectifs des étudiants.
De civilisations indigènes à empires modernes, l'Amérique du Nord a beaucoup de mains sur les possibilités d'éducation pour offrir des savants. Rempli avec une gamme de cultures distinctes, les étudiants peuvent se renseigner de façon bien équilibrée.
Les programmes Pathway sont conçus pour aider initialement de nombreux étudiants internationaux à améliorer leurs compétences de communication écrite et orale en vue de préparer leurs études à l'étranger. Des cours de langue intensifs aident les élèves à atteindre les niveaux de compétence linguistique requis pour les études supérieures. Les cours couvrent souvent les différences éducatives et culturelles vécues lors d'études dans un autre pays.