L'étude du tourisme et de l'hospitalité peut couvrir les aspects commerciaux de l'industrie du tourisme et de l'industrie hôtelière. Certains programmes peuvent être axés sur les aspects internationaux de l'industrie, ce qui peut accroître les perspectives de choix de carrière d'un étudiant.

Hong Kong, qui se trouve sur la côte sud de la Chine, le pays est l'une des deux régions administratives spéciales de la République populaire de Chine. L'enseignement supérieur de Hong Kong est placé dans la structure de l'Angleterre ainsi que des systèmes internationaux. Il est géré par l 'Education Bureau pays.

Les programmes Pathway sont conçus pour aider initialement de nombreux étudiants internationaux à améliorer leurs compétences de communication écrite et orale en vue de préparer leurs études à l'étranger. Des cours de langue intensifs aident les élèves à atteindre les niveaux de compétence linguistique requis pour les études supérieures. Les cours couvrent souvent les différences éducatives et culturelles vécues lors d'études dans un autre pays.