Un programme de cuisine professionnelle aide les étudiants à acquérir les compétences nécessaires pour réussir en tant que chef professionnel, traiteur, sous-chef ou cuisinier de grill dans les grands restaurants haut de gamme et les petits cafés. Les élèves apprennent également la préparation des aliments, les codes de santé et de sécurité et la façon de planifier les menus.

Un certificat d'études supérieures est un programme de formation assez courte qui peuvent être gagnés par les étudiants qui ont déjà un diplôme de un associé ou un baccalauréat. En remplissant ce programme d'études, les étudiants à améliorer leurs connaissances spécialisées, et ils peuvent être en mesure de gagner plus d'argent dans leur carrière choisie.

L'apprentissage à temps partiel permet d'obtenir un diplôme ou une qualification même si l'on ne peut pas fréquenter l'école à temps plein. On peut apprendre à son rythme, en accumulant progressivement des crédits qui comptent pour une qualification finale.