Cours en Études culinaires

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Études culinaires

Un cours d'études alimentaires et de boissons peut fournir aux individus l'aide nécessaire pour apprendre à travailler dans ce secteur, à la fois dans la création et dans les installations de production liés à ce domaine.

Qu'est-ce qu'un aliments et de boissons études?

Un cours d'études alimentaires et de boissons prépare l'étudiant à créer des recettes, mais aussi apprendre à préparer, de vendre, de bouteille, et autrement commercialiser une entreprise dans ce domaine. Ce type de cours est souvent une partie d'un programme de formation continue des arts culinaires.

Quels sont les avantages de la prise de boissons et les aliments études?

Ce cours prépare l'étudiant à des études supérieures dans ce domaine. L'étudiant sera mieux en mesure de travailler dans le domaine, ainsi que pour gérer des postes de niveau de gestion.

Combien ça coûte de prendre un aliments et de boissons études?

Le coût peut varier de façon significative. Ce cours comme un programme unique est souvent peu coûteux, mais il peut aussi être une partie d'un programme d'arts culinaires plus grande. Cela coûterait plus importante.

Quelles sont les exigences pour boissons et les aliments études?

Dans certains cas, les étudiants devront s'inscrire à un programme d'arts culinaires afin d'obtenir dans ces programmes. Dans d'autres cas, ce n'est pas nécessaire car le programme peut être disponible sans admission directe dans un programme culinaire.

Quel genre de carrière amélioration pouvez-vous attendre avec les aliments et les boissons études?

Ce cours permettra aux individus de travailler dans l'industrie ou d'acquérir un diplôme en arts culinaires.Cela pourrait aider à l'avancement de carrière dans un poste de gestion.

Pourquoi prendre un études en ligne aliments et de boissons?

Un cours d'études alimentaires et de boissons est celui qui peut être prise en ligne. Cela permet à l'étudiant d'obtenir son éducation à leur propre rythme, ainsi que d'apprendre à la maison.

Où Prenez aliments et de boissons études?

études alimentaires et de boissons sont disponibles en ligne dans les écoles spécialisées, ainsi que dans la plupart des collèges, des universités et des écoles spécialisées qui offrent des programmes d'arts culinaires.

Comment faire une demande de boissons et les aliments études?

Recherche de votre programme ci-dessous et contactez le bureau des admissions de l'école de votre enfant directement en remplissant ce formulaire plomb.

 

 

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Pâtisserie professionnelle et confiseries

Culinary Institute Kul IN
Campus À temps plein 2 mois October 2018 Croatie Sisak

Ce cours intensif de deux mois en pâtisserie moderne et confiseries est conçu pour donner aux étudiants une base solide et des techniques avancées pour les futurs pâtissiers. Les classes de petite taille permettent à nos professeurs-chefs expérimentés de donner aux étudiants beaucoup d'attention individuelle et de feedback individuel. Les étudiants passent 80% de leur temps en classe à acquérir une expérience pratique dans la cuisine. Le cours couvre les produits de boulangerie et de confiserie, les pâtisseries sucrées et salées, ainsi que les pâtisseries italiennes et françaises de base. En outre, les étudiants sont initiés à l'appariement du vin et à la gestion d'entreprise, et ils peuvent choisir de faire un stage dans un restaurant d'élite, un hôtel ou une pâtisserie.

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La vaste gamme de produits de confiserie qui ont fait leur chemin sur le marché a créé le besoin d'étudier les bonbons et les desserts comme une entité propre dans les arts culinaires. Étant donné que les techniques classiques de confiserie ont évolué avec la technologie moderne qui façonne aujourd'hui le monde de la gastronomie, cette branche culinaire sucrée offre un vaste matériel d'étude. En raison de la popularité croissante et de la demande de professionnels qualifiés dans ce domaine, Culinary Institute Kul IN a créé un programme de pâtisserie professionnelle pour les confiseries modernes.

Découvrez votre passion pour la gastronomie à travers Kul IN réseau d'étudiants Kul IN .... [-]


Cours de cours de chef professionnel - Cuisine italienne (325 heures)

Chef Academy London
Campus À temps plein 3 mois September 2018 Royaume-Uni Mayfair

Ce cours est conçu pour les étudiants qui souhaitent devenir des chefs professionnels spécialisés dans la cuisine italienne. L'objectif du cours est de préparer les étudiants à la pratique de la cuisine. Pendant les 75 premières heures du cours, les étudiants apprennent et améliorent leurs connaissances et leurs compétences dans tous les aspects, des techniques de base aux techniques les plus avancées. Le programme couvrira tous les aspects de la cuisine italienne, y compris la cuisine traditionnelle et innovante. [+]

Ce cours est conçu pour les étudiants qui souhaitent devenir des chefs professionnels spécialisés dans la cuisine italienne. L'objectif du cours est de préparer les étudiants à la pratique de la cuisine. Pendant les 75 premières heures du cours, les étudiants apprennent et améliorent leurs connaissances et leurs compétences dans tous les aspects, des techniques de base aux techniques les plus avancées. Le programme couvrira tous les aspects de la cuisine italienne, y compris la cuisine traditionnelle et innovante.

La deuxième étape est 250 heures de formation qui auront lieu dans l'un de nos restaurants partenaires italiens. Ici, les élèves élargiront leur imagination culinaire, et une attention particulière sera accordée à la nutrition, à la perception du goût, au développement des recettes et à la présentation des plats. Ce cours est une opportunité fantastique pour les étudiants qui souhaitent acquérir l'expérience nécessaire pour renforcer leur désir d'être un chef couronné de succès dans une cuisine italienne.... [-]


FORMATION CULINAIRE PAN-ASIATIQUE

Thai Chef School
Campus À temps plein 7 semaines Inscription libre Thaïlande Bangkok

Pour ceux qui souhaitent acquérir des compétences culinaires de base et les plats les plus populaires thaïlandais, chinois et japonais. [+]

Professionnel - Intensif - Authentique

Accrédité par le ministère thaïlandais de l'éducation

Pour ceux qui souhaitent acquérir des compétences culinaires de base et les plats les plus populaires thaïlandais, chinois et japonais.

DES STAGES

Ce programme de formation intensive de 7 semaines est conçu pour initier les étudiants thaïlandais et internationaux aux compétences culinaires de base et pour enseigner aux étudiants les plats thaïlandais, chinois et japonais les plus populaires. Ce cours est enseigné principalement en anglais. Après l'obtention du diplôme, les étudiants peuvent choisir de travailler en tant que stagiaires dans un centre de villégiature / hôtel pendant trois mois. C'est un stage rémunéré. Les stages ne sont pas obligatoires. Une aide au placement est fournie gratuitement aux étudiants qui terminent ce cours avec succès. Les classes sont petites et beaucoup d'attention personnelle est disponible.... [-]


Cours professionnels de pâtisserie et confiserie (840 heures)

The International Hospitality Academy
Campus À temps plein 6 mois September 2018 Italie Senigallia

Ce programme pratique unique à plein temps se concentre sur tous les aspects de l'art de la pâtisserie, de la pâtisserie et de la confiserie. [+]

Ce programme pratique unique à plein temps se concentre sur tous les aspects de l'art de la pâtisserie, de la pâtisserie et de la confiserie. Il offre un enseignement intensif, un équipement de pointe et des ingrédients de haute qualité à nos étudiants. Ce programme intensif est conçu pour répondre aux besoins des étudiants souhaitant obtenir une base large et approfondie dans l'art de la pâtisserie et de la pâtisserie, des viennoiseries au chocolat, et tout le reste. Vous recevrez une formation de notre pâtissier de renom dans le laboratoire de pâtisserie bien équipé.

Pour les personnes qui changent de carrière, les professionnels et les débutants, le programme de pâtisserie est le cours idéal pour développer une base solide de connaissances et de compétences nécessaires pour réussir une carrière. Il est essentiel d'être bien conduit, avoir une attitude ciblée et une grande motivation pour terminer ce cours. Une fois terminés avec succès, les étudiants seront prêts à exceller dans l'industrie de la pâtisserie.... [-]


Cours de chef professionnel

Bangkok Thai Cooking Academy
Campus À temps plein Temps partiel 1 - 8 semaines Inscription libre Thaïlande Bangkok + de 1

Nous offrons des programmes de formation en anglais pour les débutants ainsi que des professionnels de la cuisine expérimentés. Nous pouvons vous emmener d'où vous êtes maintenant à des niveaux plus élevés de compétences culinaires à coup sûr. [+]

Programmes internationaux de formation culinaire

"Apprenez à cuisiner comme un chef thaïlandais"

Nous offrons des programmes de formation en anglais pour les débutants ainsi que des professionnels de la cuisine expérimentés. Nous pouvons vous emmener d'où vous êtes maintenant à des niveaux plus élevés de compétences culinaires à coup sûr.

École de formation culinaire

Formation pour les chefs de yacht, les nouvelles entreprises de restauration et ceux qui veulent apprendre à cuisiner le thaï comme un thaï.

Notre académie

Nos salles de cours de formation culinaire professionnelle sont neuves et entièrement climatisées. Chaque étudiant en chef a son propre poste de formation avec friteuses à gaz, zone de préparation des aliments en granit, évier et coin repas. À la tête de la formation, la station est la station de démonstration de l'instructeur où toutes les recettes sont préparées et démontrées par le chef instructeur.... [-]


Programme de pâtisserie professionnelle

International Culinary Center
Campus 6 - 9 mois Inscription libre États-Unis d'Amérique New York Campbell

Soyez sur la bonne voie pour devenir chef pâtissier, concepteur de gâteaux, boulanger, chocolatier, sucrier ou autre professionnel émergent en aussi peu que 6 mois. International Culinary Center primé de Professional Pastry Arts du International Culinary Center combine des techniques de pâtisserie classique avec des compétences innovantes et modernes pour réussir dans l'industrie. [+]

Sur

Soyez sur la bonne voie pour devenir chef pâtissier, concepteur de gâteaux, boulanger, chocolatier, sucrier ou autre professionnel émergent en aussi peu que 6 mois. International Culinary Center primé de Professional Pastry Arts du International Culinary Center combine des techniques de pâtisserie classique avec des compétences innovantes et modernes pour réussir dans l'industrie. Créée par le chef pâtissier de renommée mondiale Jacques Torres, notre formation combine l'enseignement pratique et la théorie dans un programme complet de 6 à 9 mois couvrant 250 techniques professionnelles, un large éventail de pâtisseries

Le programme est offert à New York... [-]


Programme de formation certifié en Boulangerie

Ferrières Paris
Campus À temps plein 6 mois September 2018 France Ferrières-en-Brie

Destiné aux étudiants et aux professionnels en rééducation, ce programme de formation à temps plein se déroule sur 6 mois et comprend un stage de 2 mois à l'écosystème de Ferrières, composé de 4 restaurants, d'un hôtel, d'un service traiteur et de salles de réception . [+]

L'ÉCOLE FERRIÈRES LANCE UN NOUVEAU PROGRAMME: UN PROGRAMME DE FORMATION CERTIFIÉ À BOULANGERIE!

VOULEZ-VOUS DEVENIR BOULANGER ARTISANAL, OUVRIR UNE BOULANGERIE EN FRANCE OU À L'ÉTRANGER, OU DEVENIR CHEF DE BOULANGERIE DANS UNE ENTREPRISE PRESTIGIEUSE, EN PRENANT UN PROGRAMME DE FORMATION INTENSIVE? LE PROGRAMME D'ENTRAÎNEMENT CERTIFIÉ DE L'ÉCOLE FERRIÈRES EN MATIÈRE DE PAIN EST PARFAIT POUR VOUS!

Destiné aux étudiants et aux professionnels en rééducation, ce programme de formation à temps plein se déroule sur 6 mois et comprend un stage de 2 mois à l'écosystème de Ferrières, composé de 4 restaurants, d'un hôtel, d'un service traiteur et de salles de réception .... [-]


Cours de cuisine italienne

In Florence Academy
Campus À temps plein Temps partiel 1 - 20 semaines Inscription libre Italie Florence + de 1

L'Italien focus cours de cuisine en particulier sur la cuisine toscane et à la fin de chaque leçon, il y a une séance de dégustation. [+]

Cuisine italienne - Cours de base

La Cours de base italienne de cuisson consiste en la préparation d'un menu italien complet (2 plats typiques italiens + 1 dessert). L'Italien focus cours de cuisine en particulier sur cuisine toscane et à la fin de chaque leçon, il y a une session de dégustation.

Caractéristiques du cours de base: Leçons (par semaine): 5 leçons pratiques par semaine (deux sessions de cuisine, chaque mardi et jeudi après - midi) 1 leçon = 50 minutes Niveaux d'entrée: 0-9 Durée: De 1 à 12 semaines Aussi disponible en anglais. Le prix du cours (par semaine): 70 Eur Frais d' inscription: Aucun frais d'inscription seront facturés si un étudiant est inscrit à un cours d'italien. Si l'étudiant inscrit à ce cours sans prendre un cours de langue, il y aura des frais d'inscription € 15 non remboursable. Cette 15 € de frais doivent être payés qu'une seule fois l'étudiant doit inscrire à plus d'un cours supplémentaire (c.-à-inscrit à Cucina Italiana, Storia dell'arte, etc.). Cuisine italienne - Cours professionnel ... [-]

Titre Gastronómica Expert technique

Gasma Gatronomy & Culinary Management Campus
Campus Temps partiel 3 mois February 2019 Espagne Castellón de la Plana

Le programme de ce titre est basé sur une cuisine d'apprentissage presque exclusif. les techniques les plus classiques seront étudiées et la création la plus avant-gardiste. Tout cela pour un traitement parfait de la matière première de pré-développement à la réalisation d'un plat. Le programme durera 3 mois. [+]

données TitrationQualification: Titre ExpertDestiné à: Les professionnels qui veulent restaurer booster votre carrière avec une formation au plus haut niveauDurée: 3 mois (18 février au 18 mai)Nombre total d'heures: 240hCrédits: 17 ECTSPrix: 2200 €Enseigné: lundi et mardiOffert en: EspagnolIl est enseigné dans: Castellón (Espagne)présentation

Delves dans la technique

Le programme de ce titre est basé sur une cuisine d'apprentissage presque exclusif. les techniques les plus classiques seront étudiées et la création la plus avant-gardiste. Tout cela pour un traitement parfait de la matière première de pré-développement à la réalisation d'un plat. Le programme durera 3 mois.... [-]


Certificat en ligne dans la distribution alimentaire

Agribusiness Academy
En ligne 6 - 8 semaines

Le nouveau comportement des consommateurs peut très rapidement laisser les détaillants derrière eux; des régimes aux nouveaux canaux d'achat, les entreprises doivent rester au fait des tendances de consommation. Une partie du problème est que le fait de rester au fait des tendances grâce à l’éducation traditionnelle peut devenir aussi rapidement dépassé. [+]

Aperçu

Le nouveau comportement des consommateurs peut très rapidement laisser les détaillants derrière eux; des régimes aux nouveaux canaux d'achat, les entreprises doivent rester au fait des tendances de consommation. Une partie du problème est que le fait de rester au fait des tendances grâce à l’éducation traditionnelle peut devenir aussi rapidement dépassé.

Vous sentez-vous déconnecté des comportements et des tendances des consommateurs? Cela pourrait-il laisser votre entreprise moins performante? Si oui, ce cours est conçu pour vous tenir au courant, y compris un coaching expert sur les dernières tendances.

Ce certificat est adapté aux professionnels et aux diplômés du secteur agroalimentaire. Grâce au coaching et au soutien, nous sommes en mesure d’accepter des apprenants d’expériences et de formations diverses.... [-]


Cours de cuisine italienne

Accademia Leonardo Salerno
Campus March 2019 Italie Salerne

Accademia Leonardo a lancé un projet appelé Cucina di Classe. Le projet comprend un cours avec cours d'italien le matin, suivi de cours de cuisine dispensés par des chefs ayant une expérience nationale et internationale. [+]

Le cours Cucina di Classe

Accademia Leonardo a lancé un projet appelé Cucina di Classe. Le projet comprend un cours avec cours d'italien le matin, suivi de cours de cuisine dispensés par des chefs ayant une expérience nationale et internationale./>

Le cours se déroule du lundi au vendredi de 9h00 à 14h30 et est divisé en deux parties: de 9h00 à 11h00, vous assisterez à un cours d'italien à l'Accademia Leonardo qui se concentrera sur le vocabulaire professionnel utilisé dans la cuisine .

Il y a une pause de 15 minutes, puis le cours de cuisine aura lieu de 11h15 à 14h15 à l'Accademia

La cuisine de Leonardo. Pendant le cours de cuisine, les étudiants auront l'occasion d'apprendre les techniques de base de la cuisine italienne.... [-]


Cours de courte durée dans la cuisine pour la santé en France: du champ à l'assiette

UniLaSalle
Campus À temps plein 4 - 8 semaines May 2019 France Beauvais Mont-Saint-Aignan Paris + de 2

Cours de courte durée en cuisine pour la santé en France: Du terrain au Plate [+]

Cours de courte durée en cuisine pour la santé en France: Du terrain au Plate Objectifs

Participer à un programme interdisciplinaire intensif, qui combine les arts culinaires, sciences de la santé et de la pratique professionnelle tout en découvrant la production alimentaire durable française.

Acquérir de l'expérience pratique, internationale tout en obtenant des crédits de collège. Plongez-vous dans la culture française.

Dates

Le programme Campus: 17 - 16 mai Juin, 2017 Programme de stages 19 Juin - 19 Juillet, 2017

Conditions d'admission

Juniors, Seniors ou étudiants de master en sciences de la vie, l'agriculture, l'alimentation, la nutrition, la santé publique, etc. Dietetics d'un établissement agréé.... [-]


Stage d'été à Florence

Accademia Riaci
Campus Temps partiel 2 - 4 semaines October 2018 Italie Florence

Pierres précieuses [+]

Vivre et étudier dans l'une des villes les plus adorées du monde - Florence.Pendant que vous profitez au maximum de la culture et du style de vie italiens, vous gagnez des crédits transférables.

Pierres précieuses

En seulement 2 ou 4 semaines, vous pourrez découvrir et apprendre la culture italienne de votre choix. La formation de stage va certainement renforcer vos perspectives de carrière.

Ce cours amusant et pratique est enseigné dans la langue universelle de l'anglais.

Aperçu du coursPierres précieuses

Explorez votre propre goût artistique grâce à une expérience de stage à Florence, le centre de l'art de la Renaissance

Accessoires avec des pierres précieuses (y compris certaines pierres précieuses traitées) accentués avec sa teinte naturelle (argent utilisé pour la chaîne et les pièces) et - Comment concevoir et créer votre propre et unique bijoux dans le monde avec votre pierre de naissance ou vos pierres préférées?... [-]


Chocolat français

Ducasse Education - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie
Campus À temps plein 2 mois May 2019 France Yssingeaux

Un programme intensif de 2 mois pour apprendre toutes les techniques fondamentales et élaborées du chocolat et des arts de la confiserie. [+]

Maîtriser les fondamentaux du chocolat et des arts de la confiserie grâce à une formation professionnelle intensive de 2 mois. Vous apprendrez et appliquerez les techniques essentielles du professionnel pour produire du chocolat, des confiseries, des pâtisseries à base de chocolat et des pièces artistiques. Complétez votre formation par un stage optionnel d'un mois dans un établissement français pour appliquer vos connaissances dans un environnement réel. Bénéficiez de méthodes d'enseignement reconnues dans le monde entier pour les petits groupes et d'un taux de pratique élevé pour optimiser l'enseignement, réaliser un apprentissage efficace et offrir un suivi personnalisé. TYPE DE CLASSE • 80% pratique • 20% théorie... [-]


Programme 5 semaines tout inclus dans la cuisine italienne

Manuelina Culinary
Campus À temps plein 5 semaines April 2019 Italie Brescia

Notre programme Master est le programme culinaire court le plus complet en dehors de l'Italie. Les étudiants et les professionnels culinaires ont une perspective sur la cuisine régionale italienne qui peut être appliquée efficacement et simplement dans toutes les régions du globe. Il examine en profondeur les matières premières nécessaires pour exécuter des menus complets et va bien au-delà de la simple répétition des recettes que l'on voit dans la plupart des écoles. [+]

Aperçu du programme

Notre programme Master est le programme culinaire court le plus complet en dehors de l'Italie. Les étudiants et les professionnels culinaires ont une perspective sur la cuisine régionale italienne qui peut être appliquée efficacement et simplement dans toutes les régions du globe. Il examine en profondeur les matières premières nécessaires pour exécuter des menus complets et va bien au-delà de la simple répétition des recettes que l'on voit dans la plupart des écoles. Ce programme combine à la fois des démonstrations et des méthodes pratiques qui mettent en valeur la cuisine régionale et contemporaine italienne traditionnelle et centre sur les principes fondamentaux de saveurs contrastées, de couleur, de technique et de valeur nutritive dans la cuisine, et surtout donne à tous les participants et la capacité de développer et d'évoluer leur propre technique individuelle. Ce programme couvre tous les aspects de la cuisine italienne, y compris les pâtes et risotto, pâtisserie et desserts, gelato, produits salés et conservés, et les plats principaux italiens, avec une analyse approfondie sur les techniques avancées, la chimie et la science derrière chaque composante.... [-]