Cours en Études culinaires

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Études culinaires

Un cours d'études alimentaires et de boissons peut fournir aux individus l'aide nécessaire pour apprendre à travailler dans ce secteur, à la fois dans la création et dans les installations de production liés à ce domaine.

Qu'est-ce qu'un aliments et de boissons études?

Un cours d'études alimentaires et de boissons prépare l'étudiant à créer des recettes, mais aussi apprendre à préparer, de vendre, de bouteille, et autrement commercialiser une entreprise dans ce domaine. Ce type de cours est souvent une partie d'un programme de formation continue des arts culinaires.

Quels sont les avantages de la prise de boissons et les aliments études?

Ce cours prépare l'étudiant à des études supérieures dans ce domaine. L'étudiant sera mieux en mesure de travailler dans le domaine, ainsi que pour gérer des postes de niveau de gestion.

Combien ça coûte de prendre un aliments et de boissons études?

Le coût peut varier de façon significative. Ce cours comme un programme unique est souvent peu coûteux, mais il peut aussi être une partie d'un programme d'arts culinaires plus grande. Cela coûterait plus importante.

Quelles sont les exigences pour boissons et les aliments études?

Dans certains cas, les étudiants devront s'inscrire à un programme d'arts culinaires afin d'obtenir dans ces programmes. Dans d'autres cas, ce n'est pas nécessaire car le programme peut être disponible sans admission directe dans un programme culinaire.

Quel genre de carrière amélioration pouvez-vous attendre avec les aliments et les boissons études?

Ce cours permettra aux individus de travailler dans l'industrie ou d'acquérir un diplôme en arts culinaires.Cela pourrait aider à l'avancement de carrière dans un poste de gestion.

Pourquoi prendre un études en ligne aliments et de boissons?

Un cours d'études alimentaires et de boissons est celui qui peut être prise en ligne. Cela permet à l'étudiant d'obtenir son éducation à leur propre rythme, ainsi que d'apprendre à la maison.

Où Prenez aliments et de boissons études?

études alimentaires et de boissons sont disponibles en ligne dans les écoles spécialisées, ainsi que dans la plupart des collèges, des universités et des écoles spécialisées qui offrent des programmes d'arts culinaires.

Comment faire une demande de boissons et les aliments études?

Recherche de votre programme ci-dessous et contactez le bureau des admissions de l'école de votre enfant directement en remplissant ce formulaire plomb.

 

 

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Arts culinaires

Culinary Institute Kul IN
Campus À temps plein 2 mois January 2019 Croatie Sisak

Le cours d'arts culinaires est notre programme phare et est idéal pour ceux qui planifient une carrière professionnelle dans l'industrie culinaire ou qui envisagent un changement de carrière. Durant ce cours de deux mois, les étudiants acquerront une compréhension globale des méthodes et des techniques de cuisson utilisées dans les cuisines française et italienne, et une compréhension approfondie de l'industrie et des normes HoReCa, de l'hygiène alimentaire et de la gestion des restaurants. Le cours est très pratique, et les élèves passent 80% de leur temps en classe à acquérir de la viande, des crustacés, des pâtes, des pâtisseries et plus encore. En outre, les étudiants suivent des cours d'œnologie et d'appariement des vins. À la fin du cours, les étudiants peuvent choisir d'effectuer un stage dans un restaurant ou un hôtel d'élite en Croatie. [+]

Cours: Arts culinaires

Au cours de ce programme de deux mois, les participants recevront une formation large et intense en cuisine et en pâtisserie professionnelles. Le programme de cours dynamique s'adresse aux personnes qui souhaitent améliorer leurs compétences culinaires ou qui se dirigent vers une carrière dans la gastronomie professionnelle. Le programme adopte une approche pratique de la technique de cuisson, avec des laboratoires de cuisine quotidiens complétant les cours, ainsi que plusieurs visites sur le terrain dans des centres de production alimentaire locaux et des conférences avec des chefs croates et internationaux en visite. Les étudiants recevront les connaissances de base requises pour commencer à exercer une profession culinaire. Les étudiants apprendront les techniques de traitement thermique et mécanique des aliments, la qualité des ingrédients, l'assemblage des assaisonnements, le travail au couteau, la création de menus de qualité pour les restaurants, la préparation et le service des plats, les normes de cuisson professionnelles, les portions d'aliments, la conservation des aliments et l'histoire de la gastronomie. Outre les compétences professionnelles acquises au cours de ce programme, les étudiants auront également l’occasion de rencontrer des chefs renommés travaillant dans la gastronomie contemporaine et de former un réseau avec des professionnels du secteur. Découvrez votre passion pour la gastronomie à travers Kul IN réseau d'étudiants Kul IN . ... [-]


Programme de formation certifié en Boulangerie

Ferrières Paris
Campus À temps plein 6 mois September 2019 France Ferrières-en-Brie

Destiné aux étudiants et aux professionnels en rééducation, ce programme de formation à temps plein se déroule sur 6 mois et comprend un stage de 2 mois à l'écosystème de Ferrières, composé de 4 restaurants, d'un hôtel, d'un service traiteur et de salles de réception . [+]

L'ÉCOLE FERRIÈRES LANCE UN NOUVEAU PROGRAMME: UN PROGRAMME DE FORMATION CERTIFIÉ À BOULANGERIE!

VOULEZ-VOUS DEVENIR BOULANGER ARTISANAL, OUVRIR UNE BOULANGERIE EN FRANCE OU À L'ÉTRANGER, OU DEVENIR CHEF DE BOULANGERIE DANS UNE ENTREPRISE PRESTIGIEUSE, EN PRENANT UN PROGRAMME DE FORMATION INTENSIVE? LE PROGRAMME D'ENTRAÎNEMENT CERTIFIÉ DE L'ÉCOLE FERRIÈRES EN MATIÈRE DE PAIN EST PARFAIT POUR VOUS!

Destiné aux étudiants et aux professionnels en rééducation, ce programme de formation à temps plein se déroule sur 6 mois et comprend un stage de 2 mois à l'écosystème de Ferrières, composé de 4 restaurants, d'un hôtel, d'un service traiteur et de salles de réception .... [-]


Cours de chef professionnel

Bangkok Thai Cooking Academy
Campus À temps plein Temps partiel 1 - 8 semaines Inscription libre Thaïlande Bangkok + de 1

Nous offrons des programmes de formation en anglais pour les débutants ainsi que des professionnels de la cuisine expérimentés. Nous pouvons vous emmener d'où vous êtes maintenant à des niveaux plus élevés de compétences culinaires à coup sûr. [+]

Programmes internationaux de formation culinaire

"Apprenez à cuisiner comme un chef thaïlandais"

Nous offrons des programmes de formation en anglais pour les débutants ainsi que des professionnels de la cuisine expérimentés. Nous pouvons vous emmener d'où vous êtes maintenant à des niveaux plus élevés de compétences culinaires à coup sûr.

École de formation culinaire

Formation pour les chefs de yacht, les nouvelles entreprises de restauration et ceux qui veulent apprendre à cuisiner le thaï comme un thaï.

Notre académie

Nos salles de cours de formation culinaire professionnelle sont neuves et entièrement climatisées. Chaque étudiant en chef a son propre poste de formation avec friteuses à gaz, zone de préparation des aliments en granit, évier et coin repas. À la tête de la formation, la station est la station de démonstration de l'instructeur où toutes les recettes sont préparées et démontrées par le chef instructeur.... [-]


Cours de courte durée dans la cuisine pour la santé en France: du champ à l'assiette

UniLaSalle
Campus À temps plein 4 - 8 semaines May 2019 France Beauvais Mont-Saint-Aignan Paris + de 2

Cours de courte durée en cuisine pour la santé en France: Du terrain au Plate [+]

Cours de courte durée en cuisine pour la santé en France: Du terrain au Plate Objectifs

Participer à un programme interdisciplinaire intensif, qui combine les arts culinaires, sciences de la santé et de la pratique professionnelle tout en découvrant la production alimentaire durable française.

Acquérir de l'expérience pratique, internationale tout en obtenant des crédits de collège. Plongez-vous dans la culture française.

Dates

Le programme Campus: 17 - 16 mai Juin, 2017 Programme de stages 19 Juin - 19 Juillet, 2017

Conditions d'admission

Juniors, Seniors ou étudiants de master en sciences de la vie, l'agriculture, l'alimentation, la nutrition, la santé publique, etc. Dietetics d'un établissement agréé.... [-]


Cours de cuisine italienne

In Florence Academy
Campus À temps plein Temps partiel 1 - 20 semaines Inscription libre Italie Florence + de 1

L'Italien focus cours de cuisine en particulier sur la cuisine toscane et à la fin de chaque leçon, il y a une séance de dégustation. [+]

Cuisine italienne - Cours de base

La Cours de base italienne de cuisson consiste en la préparation d'un menu italien complet (2 plats typiques italiens + 1 dessert). L'Italien focus cours de cuisine en particulier sur cuisine toscane et à la fin de chaque leçon, il y a une session de dégustation.

Caractéristiques du cours de base: Leçons (par semaine): 5 leçons pratiques par semaine (deux sessions de cuisine, chaque mardi et jeudi après - midi) 1 leçon = 50 minutes Niveaux d'entrée: 0-9 Durée: De 1 à 12 semaines Aussi disponible en anglais. Le prix du cours (par semaine): 70 Eur Frais d' inscription: Aucun frais d'inscription seront facturés si un étudiant est inscrit à un cours d'italien. Si l'étudiant inscrit à ce cours sans prendre un cours de langue, il y aura des frais d'inscription € 15 non remboursable. Cette 15 € de frais doivent être payés qu'une seule fois l'étudiant doit inscrire à plus d'un cours supplémentaire (c.-à-inscrit à Cucina Italiana, Storia dell'arte, etc.). Cuisine italienne - Cours professionnel ... [-]

Chocolat français

Ducasse Education - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie
Campus À temps plein 2 mois May 2019 France Yssingeaux

Un programme intensif de 2 mois pour apprendre toutes les techniques fondamentales et élaborées du chocolat et des arts de la confiserie. [+]

Maîtriser les fondamentaux du chocolat et des arts de la confiserie grâce à une formation professionnelle intensive de 2 mois. Vous apprendrez et appliquerez les techniques essentielles du professionnel pour produire du chocolat, des confiseries, des pâtisseries à base de chocolat et des pièces artistiques. Complétez votre formation par un stage optionnel d'un mois dans un établissement français pour appliquer vos connaissances dans un environnement réel. Bénéficiez de méthodes d'enseignement reconnues dans le monde entier pour les petits groupes et d'un taux de pratique élevé pour optimiser l'enseignement, réaliser un apprentissage efficace et offrir un suivi personnalisé. TYPE DE CLASSE • 80% pratique • 20% théorie... [-]


Cours de cuisine italienne

Accademia Leonardo Salerno
Campus March 2019 Italie Salerne

Accademia Leonardo a lancé un projet appelé Cucina di Classe. Le projet comprend un cours avec cours d'italien le matin, suivi de cours de cuisine dispensés par des chefs ayant une expérience nationale et internationale. [+]

Le cours Cucina di Classe

Accademia Leonardo a lancé un projet appelé Cucina di Classe. Le projet comprend un cours avec cours d'italien le matin, suivi de cours de cuisine dispensés par des chefs ayant une expérience nationale et internationale./>

Le cours se déroule du lundi au vendredi de 9h00 à 14h30 et est divisé en deux parties: de 9h00 à 11h00, vous assisterez à un cours d'italien à l'Accademia Leonardo qui se concentrera sur le vocabulaire professionnel utilisé dans la cuisine .

Il y a une pause de 15 minutes, puis le cours de cuisine aura lieu de 11h15 à 14h15 à l'Accademia

La cuisine de Leonardo. Pendant le cours de cuisine, les étudiants auront l'occasion d'apprendre les techniques de base de la cuisine italienne.... [-]


Cours de pâtisserie et boulangerie

Thai Chef School
Campus À temps plein 1 - 4 semaines Inscription libre Thaïlande Bangkok

Pâtisserie Thai Chef School [+]

Notions de base sur la fabrication du pain, pâtisserie française, préparation de gâteaux

Pâtisserie Thai Chef School

Rejoignez-nous à Bangkok pour apprendre les bases de la fabrication du pain, de la pâtisserie française et de la préparation de gâteaux.

Etudiez 4 semaines et apprenez les bases de la pâtisserie

Desserts ClassiquesTechniques de pâtisserie modernesPain, pâte et pizzaTravailler avec des chocolatsDécoration de gâteaux au chocolat et à la crème au beurre

Fou de beaux macarons, de tartes au citron, de tours au chocolat noir, de tiramisu, de truffes au chocolat? Vous voulez apprendre à faire des croûtes de pizza parfaites, à la fois épaisses et fines? Que diriez-vous de danois, de croissants et de pains spéciaux? Tout cela et plus peut être appris dans nos 4 semaines de pâtisserie... [-]


Stage d'été à Florence

Accademia Riaci
Campus Temps partiel 2 - 4 semaines October 2019 Italie Florence

Pierres précieuses [+]

Vivre et étudier dans l'une des villes les plus adorées du monde - Florence.Pendant que vous profitez au maximum de la culture et du style de vie italiens, vous gagnez des crédits transférables.

Pierres précieuses

En seulement 2 ou 4 semaines, vous pourrez découvrir et apprendre la culture italienne de votre choix. La formation de stage va certainement renforcer vos perspectives de carrière.

Ce cours amusant et pratique est enseigné dans la langue universelle de l'anglais.

Aperçu du coursPierres précieuses

Explorez votre propre goût artistique grâce à une expérience de stage à Florence, le centre de l'art de la Renaissance

Accessoires avec des pierres précieuses (y compris certaines pierres précieuses traitées) accentués avec sa teinte naturelle (argent utilisé pour la chaîne et les pièces) et - Comment concevoir et créer votre propre et unique bijoux dans le monde avec votre pierre de naissance ou vos pierres préférées?... [-]


Titre Gastronómica Expert technique

Gasma Gatronomy & Culinary Management Campus
Campus Temps partiel 3 mois February 2019 Espagne Castellón de la Plana

Le programme de ce titre est basé sur une cuisine d'apprentissage presque exclusif. les techniques les plus classiques seront étudiées et la création la plus avant-gardiste. Tout cela pour un traitement parfait de la matière première de pré-développement à la réalisation d'un plat. Le programme durera 3 mois. [+]

données TitrationQualification: Titre ExpertDestiné à: Les professionnels qui veulent restaurer booster votre carrière avec une formation au plus haut niveauDurée: 3 mois (18 février au 18 mai)Nombre total d'heures: 240hCrédits: 17 ECTSPrix: 2200 €Enseigné: lundi et mardiOffert en: EspagnolIl est enseigné dans: Castellón (Espagne)présentation

Delves dans la technique

Le programme de ce titre est basé sur une cuisine d'apprentissage presque exclusif. les techniques les plus classiques seront étudiées et la création la plus avant-gardiste. Tout cela pour un traitement parfait de la matière première de pré-développement à la réalisation d'un plat. Le programme durera 3 mois.... [-]


Sienne - Affaires

IES Abroad
Campus À temps plein 12 semaines January 2019 Italie Sienne

Notre affaire [+]

Aperçu

12 crédits 12 semaines. 12 750 $.

Notre Sienne - Affaires

L'intersection de la culture et de la cuisine est passée au niveau supérieur en Toscane, où la nourriture et le vin traditionnels sont non seulement une grande partie de l'identité culturelle, mais aussi un contributeur économique primaire.

Notre affaire

Vous vivrez dans la ville accueillante de Sienne, qui abrite de nombreux aliments de spécialité, notamment des pâtes pici roulées à la main, des crostinis au foie de poulet, des noisettes panfortes et des gâteaux aux fruits élaborés par des producteurs locaux de qualité. C'est ici que vous vous inscrirez à quatre cours pour un total de 12 crédits où vous explorerez comment les concepts commerciaux et économiques sont tissés dans le tissu de l'industrie alimentaire italienne. Imaginez-vous un jour explorer des stratégies marketing mondiales et visiter un producteur de vin local Brunello avec une distribution internationale le lendemain. Que diriez-vous d'étudier la politique agricole de l'UE et ensuite de parler au propriétaire d'une ferme agriturismo sur la façon dont ces politiques ont un impact sur son entreprise? Bienvenue à étudier à l'étranger!... [-]


Cours: Cuisine commerciale et Externat

Culinary Tech Center
Campus À temps plein Temps partiel 6 - 9 mois Inscription libre États-Unis d'Amérique New York White Plains + de 2

Au Culinary Tech Center , nous préparons les étudiants à des carrières enrichissantes dans les arts culinaires. En fusionnant la théorie de la cuisine commerciale avec une formation pratique dans les cuisines standard de l'industrie, nous pouvons aider les futurs cuisiniers professionnels à acquérir les compétences nécessaires pour concourir pour un emploi de base dans le domaine culinaire. [+]

Aperçu

Au Culinary Tech Center , nous préparons les étudiants à des carrières enrichissantes dans les arts culinaires. En fusionnant la théorie de la cuisine commerciale avec une formation pratique dans les cuisines standard de l'industrie, nous pouvons aider les futurs cuisiniers professionnels à acquérir les compétences nécessaires pour concourir pour un emploi de base dans le domaine culinaire.

Commercial Cooking Plus Externship: 600 heures

En mettant l'accent sur l'apprentissage pratique, le programme Commercial Cooking Plus Externship met l'accent sur le côté pratique de la préparation d'aliments commerciaux. Les diplômés de ce programme sont bien préparés pour les carrières dans les restaurants, les services corporatifs et autres services alimentaires et pour les postes de premier échelon, y compris les cuisiniers préparateurs, les cuisiniers de ligne ou les gardes d'enfants. Les cours obligatoires pour le programme Commercial Cooking Plus Externship sont les suivants:... [-]


Programme de gestion de l'hôtellerie et de la restauration

Kasa High School
Campus À temps plein September 2019 Chypre Nicosie

Kasa High School est notre école secondaire supérieure créée en 1961. Nous accueillons les élèves étrangers âgés de 16 à 20 ans ayant terminé la dixième année du cycle secondaire dans leur pays. Avec un certificat de fin d'études KHS, ils seront facilement admis dans toutes les universités et tous les collèges du monde entier. [+]

Cours en Études culinaires. Gestion hôtelière et supervision de la restauration

(pour les élèves)

Les élèves étrangers âgés de 17 ans et demi à 21 ans seront acceptés dans le cadre de la gestion hôtelière et de la supervision de la restauration. C'est une excellente occasion pour les candidats qui souhaitent poursuivre leurs études dans le domaine de l'hôtellerie et ensuite développer une carrière dans l'industrie de l'accueil.

Kasa High School est un établissement d'enseignement privé à Chypre avec une licence pour l'enseignement secondaire.

Les sortants obtiennent un certificat de fin d'études et peuvent s'inscrire dans n'importe quel collège ou université pour poursuivre leurs études.... [-]


Programme de cuisine italienne 1 semaine

Manuelina Culinary
Campus À temps plein 1 semaine April 2019 Italie Brescia

La cuisine italienne est caractérisée par un style unique et distinctif, qui comprend une incroyable variété de plats, de produits et de techniques. Chaque plat est seulement aussi bon que les ingrédients bruts qui sont utilisés pour le construire. Pour chaque chef d'être un maître dans leur propre domaine, et d'innover sur la tradition, ils doivent d'abord comprendre d'où vient une assiette particulière, un goût particulier, ou un ingrédient particulier. [+]

Aperçu du programme

La cuisine italienne est caractérisée par un style unique et distinctif, qui comprend une incroyable variété de plats, de produits et de techniques. Chaque plat est seulement aussi bon que les ingrédients bruts qui sont utilisés pour le construire. Pour chaque chef d'être un maître dans leur propre domaine, et d'innover sur la tradition, ils doivent d'abord comprendre d'où vient une assiette particulière, un goût particulier, ou un ingrédient particulier. Comprendre le concept de régionalisme dans la cuisine italienne est essentiel pour comprendre d'où vient un produit particulier en Italie et donc comment ce produit est utilisé pour créer des éléments de menu. En plus de comprendre les vérités et les mythes sur la cuisine italienne, les participants peuvent combiner la formation culinaire avec l'histoire culturelle, ce qui en fait de meilleurs chefs et des cuisiniers plus qualifiés.... [-]


Cours de boulangerie et de pâtisserie

Italian Culinary Institute for Foreigners - ICIF
Campus À temps plein 1 - 4 jours January 2019 Italie Turin

Le cours s'adresse aux professionnels de l'industrie culinaire, aux Italiens et aux étrangers, qui souhaitent approfondir leurs connaissances sur des sujets spécifiques ou améliorer leurs compétences sur les techniques modernes appliquées aux secteurs de la boulangerie et de la pâtisserie. [+]

Cours en Études culinaires. LES TECHNIQUES MODERNES APPLIQUÉES AUX SECTEURS DE LA BOULANGERIE ET ​​DE LA PÂTISSERIE

Le cours s'adresse aux professionnels de l'industrie culinaire, aux Italiens et aux étrangers, qui souhaitent approfondir leurs connaissances sur des sujets spécifiques ou améliorer leurs compétences sur les techniques modernes appliquées aux secteurs de la boulangerie et de la pâtisserie .

Le programme de ce cours comprend des sujets tels que la préparation de Panettone et Colomba, la pâtisserie moderne-créative, la pizza gastronomique et la cuisine sans gluten (pain, gressins, desserts et pâtes fraîches et fourrées faites maison sans gluten).... [-]