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Cours académique Programmes dans Études culinaires Études sur les boissons Formation de sommelier
La formation de sommelier peut mieux préparer les étudiants à une carrière d'expert en vin et leur apprendre les aspects clés du travail dans l'industrie des boissons. Les sommeliers professionnels peuvent être amenés à élaborer des menus, à organiser des caves à vin et à conseiller les convives sur le choix des mets et des vins.