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69 Cours académique Programmes dans Études culinaires Secteur agro-alimentaire Gestion agro-alimentaire 2024/2025
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Cours académique Programmes dans Études culinaires Secteur agro-alimentaire Gestion agro-alimentaire
Les étudiants qui sont intéressés à la gestion d'une opération de service alimentaire bénéficieront d'un programme de gestion des aliments et des boissons. Les classes peuvent inclure des maths culinaires, l'identification des produits, la sécurité alimentaire, les achats, les passifs d'alcool, et réunion de banquet et de planification.