SIT50416 Diplôme de gestion de l'accueil
Clinton Institute
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Melbourne, Australie
Langues
Anglais
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Frais de scolarité
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Date limite d'inscription
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Date de début au plus tôt
Jan 2024
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introduction
Cette qualification fournit une Pathway pour travailler dans l'industrie hôtelière en tant que directeur commercial ou opérationnel, et également pour fournir une base pour les compétences clés requises pour la prise de décisions opérationnelles, y compris la gestion du personnel, la planification, le marketing et les finances dans un cadre hôtelier. Ils auront également une connaissance approfondie des exigences de l'industrie, de la sécurité et de la législation.
Les diplômés seront préparés pour des rôles qui les obligent à fonctionner de manière indépendante où ils peuvent avoir la responsabilité de superviser ou de gérer les autres et de prendre une gamme de décisions opérationnelles opérationnelles.
Ce cours couvre des compétences et des connaissances généralement applicables dans un large éventail de paramètres plus spécifiques (café, bar, restaurant, hôtel, casino, etc.). Bien que ce cours soit adapté à quelqu'un qui n'a pas travaillé dans un contexte d'accueil ou de gestion dans le passé, certains rôles qui incluent la prestation de services généraux dans ces environnements peuvent nécessiter une formation de base supplémentaire pour répondre à des exigences spécifiques en matière de manipulation des aliments, de service d'alcool, de cuisine. les opérations ou les jeux d'argent, par exemple, qui peuvent nécessiter une formation supplémentaire ou des licences non incluses dans ce cours.
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