Cours: Cuisine commerciale et Externat

Aperçu

Au Culinary Tech Center , nous préparons les étudiants à des carrières enrichissantes dans les arts culinaires. En fusionnant la théorie de la cuisine commerciale avec une formation pratique dans les cuisines standard de l'industrie, nous pouvons aider les futurs cuisiniers professionnels à acquérir les compétences nécessaires pour concourir pour un emploi de base dans le domaine culinaire.

Commercial Cooking Plus Externship: 600 heures

En mettant l'accent sur l'apprentissage pratique, le programme Commercial Cooking Plus Externship met l'accent sur le côté pratique de la préparation d'aliments commerciaux. Les diplômés de ce programme sont bien préparés pour les carrières dans les restaurants, les services corporatifs et autres services alimentaires et pour les postes de premier échelon, y compris les cuisiniers préparateurs, les cuisiniers de ligne ou les gardes d'enfants. Les cours obligatoires pour le programme Commercial Cooking Plus Externship sont les suivants:

• Développement de compétences
• La préparation des aliments
• Restauration
• Assainissement alimentaire
• Quantité de production alimentaire
• Externship

Faire un tour

Voulez-vous poursuivre une carrière dans les arts culinaires? Commencez avec les compétences et les connaissances nécessaires pour réussir dans ce domaine au Culinary Tech Center . Appelez-nous aujourd'hui au 646-559-8551 ou envoyez un formulaire en ligne pour planifier une visite de notre campus de New York ou de White Plains.