Diplôme supérieur en administration hôtelière - Hôtel et Resort (HADM)
Georgian College
Information clé
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Emplacement du campus
Barrie, Canada
Langues
Anglais
Format d'étude
Apprentissage à distance, Sur le campus
Durée
3 années
Rythme
À plein temps
Frais de scolarité
CAD 17 088 / per semester *
Date limite d'inscription
Demande d'info
Date de début au plus tôt
Demande d'info
* Estimation des frais de scolarité internationaux et frais accessoires totaux, par année universitaire. Veuillez consulter le lien http://www.georgiancollege.ca/finance-and-fees/tuition-and-ancillary-fees/ pour plus d'informations.
introduction
Équilibrant soigneusement la théorie et la pratique, ce programme est parallèle au programme Hospitality Management - Hotel and Resort de deux ans. Dans un environnement d'apprentissage centré sur l'étudiant, les étudiants bénéficient d'une expérience de travail rémunérée, d'un apprentissage expérientiel approfondi et d'une concentration sur l'intrapreneuriat. Les étudiants sont immergés dans un programme innovant et développent des compétences professionnelles efficaces en gestion et en leadership, leur permettant de concourir pour des postes de responsabilité dans la prochaine génération de l'industrie des services hôteliers.
Admissions
Curriculum
Cours
Cours spécifiques au programme
- FLIE 1002 - Certifications pour l'industrie hôtelière (Semestre 1 / 28 heures)
- FOSR 1028 - Théorie et fonctionnement de la cuisine (Semestre 1 / 70 heures)
- MATH 1041 - Mathématiques pour l'hôtellerie et la restauration (Semestre 1 / 28 heures)
- REAS 3001 - Méthodes de recherche et d'analyse (Semestre 1 / 42 heures)
- TOUR 1009 - Dynamique de l'hôtellerie et du tourisme (Semestre 1 / 42 heures)
- ACCT 1013 - Principes de base de la comptabilité (Semestre 2 / 42 heures)
- COMP 1109 - Applications informatiques pour l'hôtellerie (Semestre 2 / 28 heures)
- FOSR 1025 - Service des aliments et des boissons (Semestre 2 / 84 heures)
- MKTG 1000 - Introduction au marketing (Semestre 2 / 42 heures)
- TOUR 1012 - Chambres Division 1 (Semestre 2 / 56 heures)
- FOSR 2003 - Vins, bières et spiritueux (Semestre 3 / 42 heures)
- FOSR 2008 - Contrôle des coûts des aliments et des boissons (Semestre 3 / 42 heures)
- TOUR 2036 - Chambres Division 2 (Semestre 3 / 56 heures)
- TOUR 2037 - Gestion stratégique des recettes (Semestre 3 / 42 heures)
- TOUR 2038 - Exploitation durable d'hôtels et de centres de villégiature (Semestre 3 / 42 heures)
- MGMT 2001 - Principes de gestion (Semestre 4 / 42 heures)
- MGMT 2003 - Gestion des ressources humaines (Semestre 4 / 42 heures)
- TOUR 2039 - Vente et restauration (Semestre 4 / 42 heures)
- TOUR 2040 - Stage de fin d'études en gestion de l'accueil (Semestre 4 / 56 heures)
- ACCT 3008 - Comptabilité de gestion (Semestre 5 / 42 heures)
- ENTR 2007 - Intrapreneuriat (Semestre 5 / 42 heures)
- HADM 3004 - Gestion de la réputation et de la marque (Semestre 5 / 42 heures)
- HADM 3005 - Gestion des risques (Semestre 5 / 42 heures)
- HADM 3006 - Gestion appliquée de l'hôtellerie et de la restauration 1 (Semestre 5 / 14 heures)
- Cours d'option du programme - Choisir 1 cours dans la liste disponible lors de l'inscription. (Semestre 5 / 42 heures)
- HADM 3001 - Questions professionnelles dans l'hôtellerie et la restauration (Semestre 6 / 42 heures)
- HADM 3000 - Gestion des opérations de service (Semestre 6 / 42 heures)
- HADM 3007 - Gestion appliquée de l'hôtellerie et de la restauration 2 (Semestre 6 / 84 heures)
- HADM 3008 - Relations interculturelles (Semestre 6 / 42 heures)
- Cours d'option du programme - Choisir 1 cours dans la liste disponible lors de l'inscription. (Semestre 6 / 42 heures)
- COOP 1040 - Hospitality - Hotel and Resort Co-op Work Term 1 (l'admission à l'automne a lieu après le semestre 2, l'admission à l'hiver a lieu après le semestre 4, l'admission à l'été a lieu après le semestre 3) (560 heures)
- COOP 2033 - Hospitality - Hotel and Resort Co-op Work Term 2 (l'admission à l'automne a lieu après le semestre 4, l'admission à l'hiver a lieu après le semestre 6, l'admission à l'été a lieu après le semestre 5) (560 heures)
Cours de communication
- Choisir 1 cours dans la liste des communications lors de l'inscription. (Semestre 1)
- Choisir 1 cours dans la liste des communications lors de l'inscription. (semestre 2)
Cours d'enseignement général
- Choisir 1 cours dans la liste des cours d'enseignement général lors de l'inscription. (Semestre 1)
- Choisir 1 cours dans la liste des cours d'enseignement général lors de l'inscription. (Semestre 3)
- Choisir 1 cours dans la liste des cours d'enseignement général lors de l'inscription. (Semestre 4)
Opportunités de carrière
Opportunités de carrière
Les diplômés de ce programme peuvent trouver des postes de haut niveau dans les secteurs suivants :
- hôtels,
- stations,
- clubs,
- les compagnies de croisière,
- restaurants,
- des attractions,
- compagnies aériennes,
- les fournisseurs de l'industrie,
- les services auxiliaires dans le domaine des soins de santé et de l'éducation.
Les diplômés sont préparés à occuper des postes de direction dans les domaines de l'hébergement, de l'alimentation et des boissons, de la vente et du marketing, de la finance et de la comptabilité, ou en tant que propriétaires/exploitants d'entreprises.