Diplôme de gestion hôtelière
The Illawarra Business College
Information clé
Emplacement du campus
Bankstown, Australie
Langues
Anglais
Format d'étude
Sur le campus
Durée
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Rythme
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Frais de scolarité
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Date limite d'inscription
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Date de début au plus tôt
Jan 2024
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introduction
Cette qualification reflète le rôle des personnes qui utilisent une solide connaissance des opérations de l'industrie et un large éventail de compétences en gestion pour coordonner les opérations d'accueil. Les individus opèrent de manière indépendante, ont la responsabilité des autres et prennent une gamme de décisions opérationnelles opérationnelles.
Ce cours est dispensé aux étudiants nationaux dans un mode mixte d'enseignement en ligne / à distance et / ou en cours d'emploi). Un volet stage de 600 heures est obligatoire et se déroulera dans un lieu d'accueil approuvé par le Collège. Le stage peut être rémunéré ou non. Cette qualification est évaluée par des rapports écrits, des études de cas, des projets, des jeux de rôle, des évaluations écrites et des rapports sur le lieu de travail. Des évaluations pratiques seront effectuées dans un restaurant opérationnel entièrement équipé ou dans un lieu de travail approuvé par le Collège et conforme aux normes de l'industrie.
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