AAS en gestion hôtelière

Les étudiants inscrits au programme de gestion hôtelière reçoivent un enseignement pertinent et axé sur l'industrie, avec une formation professionnelle aux compétences techniques dans le domaine de la gestion hôtelière, des voyages et du tourisme. Des instructions pratiques combinées à une théorie à jour fournie par certains des plus grands experts de l'industrie commencent par le « semestre d'exploration » qui mène à « Pathways » ou à l'accent mis sur des domaines de concentration tels que la gestion des aliments et des boissons. , gestion de l'accueil, arts culinaires et gestion d'hôtels / centres de villégiature et gestion de la réception. L'aspect unique de la prestation du programme de gestion hôtelière se concentre non seulement sur les compétences techniques nécessaires, mais ce programme intègre l'état d'esprit vital des affaires et du marketing, les composants de conception de l'industrie, les principes fondamentaux de la gestion et l'éthique nécessaires pour donner aux étudiants les connaissances nécessaires pour réussir. et en faire plus.

Pathways

• Gestion hôtelière (AAS)
• Gestion hôtelière-Arts culinaires (AAS)
• Gestion hôtelière-Gestion d'hôtels/de centres de villégiature (AAS)
• Gestion de l'accueil (ATC)
• Gestion des aliments et des boissons (ITC)
• Gestion du Front Office (ITC)

À la fin du « Pathway » choisi, les étudiants :

• Démontrer un niveau d'associé ou supérieur, la base de connaissances et de compétences requises dans le secteur de la gestion hôtelière, du voyage et du tourisme dans le « Pathway » ou le programme complet choisi par l'étudiant.
• Démontrer les compétences en communication nécessaires pour travailler dans l'industrie hôtelière avec les invités, les employés, les collègues et la haute direction.
• Comprendre et résoudre les problèmes et les préoccupations liés à la sûreté et à la sécurité des personnes, des biens et au bien-être de l'industrie.
• Quel que soit le « Pathway » ou l'accent mis, comprenez que tous les aspects de l'hôtellerie, du voyage et du tourisme sont liés.
• Comprendre la culture interculturelle, les principes fondamentaux de la gestion, les structures commerciales et l'éthique de l'industrie de l'hôtellerie, du voyage et du tourisme.

• Superviseur des travailleurs de l'alimentation, 38 220 $
• Superviseur de première ligne des préposés à la préparation des aliments, 34 570 $
• Gestionnaire d'hébergement, 56 670 $
• Directeur des services alimentaires, 56 590 $
• Agent de voyages, 42 350 $

Les données sur les carrières et les salaires proviennent du Bureau of Labor Statistics des États-Unis.