Diplôme en gestion hôtelière et touristique

Préparez-vous à une carrière épanouissante dans l'industrie passionnante de l'hôtellerie et du tourisme avec le diplôme d'hôtellerie et de tourisme. Au cours de ce programme, vous recevrez une formation pratique dans une gamme variée d'installations et de services touristiques, des événements sportifs et des opérations récréatives à la mixologie, la théorie culinaire et tout le reste.

Reconnu comme un programme accrédité SMART par Tourism HR Canada, ce programme axé sur l'industrie vous offrira une expérience pratique dans les principales destinations touristiques de l'Alberta comme Drumheller et Banff, et l'organisation d'événements de l'industrie au Olds College. L'éducation axée sur la gestion offre votre employabilité dans de nombreuses entreprises à travers le monde.

Ce programme peut être complété dans un programme accéléré de 15 mois ou sur deux ans.

Apprentissage intégré au travail

Les étudiants inscrits au programme de diplôme en gestion hôtelière et touristique devront effectuer deux expériences de travail rémunérées dans l'industrie au cours de leur deuxième mandat (500 heures au total), ainsi qu'un projet final de synthèse pour démontrer leur expérience de supervision et de gestion.

Terme 1

Vous avez complété les tâches suivantes :

• HAT1110 - Mixologie et spiritueux internationaux, vins et bières (1-2-0 heures)
• COM1020 - Communication en milieu de travail (3-0-0 heures)

Terme 2

Vous avez complété les tâches suivantes :

• HAT1512 - Théorie et production culinaires (1-2-0 heures)
• HAT1114 – Expérience culinaire et service (1-2-0 heures)
• HAT1530 - Marketing pour l'hôtellerie et le tourisme (3-0-0 heures)
• HAT1255 - Tourisme mondial et durable (3-0-0 heures)
• HAT2038 - Gestion de l'hébergement (3-0-0 heures)
• HAT2240 - Gestion des coûts d'accueil (3-0-0 heures)
• HAT2235 - Sécurité, droit et gestion des risques pour l'hôtellerie et le tourisme (3-0-0 heures)

Terme 3

Vous avez complété les tâches suivantes :

• HAT1080 - Développement de carrière et étiquette des affaires internationales (3-0-0 heures)
• HAT1220 - Ressources humaines de l'hôtellerie et du tourisme (3-0-0 heures)
• HAT1240 - Introduction à la comptabilité (3-0-0 heures)
• HAT2035 - Vente et gestion de congrès (3-0-0 heures)
• HAT2355 - Loisirs, événements sportifs et opérations récréatives (3-0-0 heures)
• HAT2450 - Tourisme rural, patrimonial et gastronomique (3-0-0 heures)
• HAT2490 - Entrepreneuriat et développement de produits (3-0-0 heures)
• HAT2550 - Guide touristique et gestion de l'expérience client (3-0-0 heures)

Terme 4

Vous avez complété les tâches suivantes :

• HAT1170 - Expérience professionnelle I - Examen des opérations de l'industrie hôtelière et touristique (0-0-0 heures)
• HAT2570 - Expérience professionnelle II - Analyse des pratiques hôtelières et touristiques (0-0-0 h)

Terme 5

Vous avez complété les tâches suivantes :

• HAT2491 - Opérations et gestion d'événements (3-0-0 heures)

Olds College jouit d’une solide réputation en matière de collaboration avec les employeurs de l’industrie ! Cela se traduit directement par des emplois pour nos diplômés. Les opportunités incluent, sans s'y limiter :

• Événements spéciaux
• Nourriture et boisson
• Conseils de voyage
• Industrie du vin
• Tourisme alimentaire
• Bateaux de croisière
• Ressources humaines d'accueil
• Opérations de tournée
• Tourisme de sport et d'aventure
• Hôtels et centres de villégiature
• Opérations de golf
• Services de vente et de conférence