Introduction
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ECOLE DUCASSE - ENSP
L'École nationale supérieure de pâtisserie est située à Yssingeaux, en Auvergne. Fondée en 1984, elle est l'école de référence en France - et dans le monde - pour les professionnels de la pâtisserie, boulangerie, chocolat, confiserie et glaces.
Installée au sein du Château de Montbarnier, l'école allie avec succès patrimoine et modernité, offrant une ambiance familiale unique. Il accueille chaque année plusieurs événements culinaires prestigieux, dont les épreuves de sélection du concours Un des Meilleurs Ouvriers de France et du Festival National des Croquembouches.
Nos programmes pâtisserie:
Programmes essentiels:
- French Pastry Arts Essentials
- Chocolat français
- French Bakery Essentials
Diplômes:
- Diplôme de Pâtisserie
- Diplôme d'expert en pâtisserie française
Lieux
Yssingeaux
Address
Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie,
125, Allée du Château de Montbarnier
43200 Yssingeaux, Auvergne-Rhône-Alpes, France
125, Allée du Château de Montbarnier
43200 Yssingeaux, Auvergne-Rhône-Alpes, France
Galerie
Questions fréquentes
Informations générales
Dates du programme
Frais de scolarité
Type du programme et durée
Modalités d'inscription
Autre
