NSIA - The Professional Hospitality Academy

Introduction

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La NSIA fait partie des collèges professionnels d'ACG; nous sommes un fournisseur de services éducatifs de qualité. Nous sommes une académie d'hospitalité et de cuisine primée de catégorie 1 qui fournit à l'industrie des diplômés hautement qualifiés depuis 2001.

Basé dans le centre d'Auckland, nous offrons aux étudiants un environnement multi-ressources avec des installations de pointe pour améliorer le succès futur de nos étudiants. Nous visons à atteindre l'excellence globale dans la préparation soutenue des étudiants pour les futurs auxquels ils aspirent.

NSIA est un fournisseur d'éducation approuvé NZQA offrant une gamme de qualifications aux niveaux 3, 4 et 5 sur les trois disciplines de la cuisine, la boulangerie et l'hospitalité. Les qualifications que nous offrons sont d'excellente qualité, et nos diplômés sont hautement considérés dans l'industrie. En tant qu'étudiant en hôtellerie à la NSIA, vous serez formé par des tuteurs qualifiés et dévoués qui vous prépareront à entrer dans l'industrie hôtelière. Vous serez en mesure de puiser dans les liens de l'industrie de la NSIA, ce qui s'avérera précieux lors de la recherche d'un emploi après l'obtention du diplôme.

Cet établissement propose des programmes en :
  • Anglais

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Programmes

Cette école propose également:

Diplôme

Diplôme de Nouvelle-Zélande en cuisine (niveau avancé) niveau 5

Campus À temps plein 50 semaines July 2019 Nouvelle-Zélande Auckland

Ce programme élargit le niveau 4 du certificat et offre aux étudiants une capacité accrue dans les techniques culinaires avancées. Il est également idéal pour ceux qui ont déjà une expérience en cuisine et qui ont déjà acquis les compétences de base pour aller directement au niveau diplôme. [+]

Ce programme élargit le niveau 4 du certificat et offre aux étudiants une capacité accrue dans les techniques culinaires avancées. Il est également idéal pour ceux qui ont déjà une expérience en cuisine et qui ont déjà acquis les compétences de base pour aller directement au niveau diplôme.

Qu'est-ce que j'apprendrai?

Gestion de la cuisine:

Une introduction à l'écriture académique met en place des étudiants pour compléter les évaluations. Acquérir des compétences clés dans les domaines de la gestion financière, des ressources humaines, du perfectionnement du personnel, de l'éthique des affaires, des relations en milieu de travail et des exigences réglementaires dans l'industrie hôtelière. Systèmes de production de cuisine: étudiez les influences culinaires historiques sur les produits alimentaires et comparez les méthodes artisanales à la production de masse. Les compétences pratiques enseignées comprennent la cuisson et la présentation d'une gamme de produits alimentaires avancés, en utilisant une variété de méthodes de production.... [-]


Contact

NSIA, Symonds Street Campus, Auckland CBD

Adresse 100 Symonds Street
1010 Auckland, Auckland, Nouvelle-Zélande
Site internet http://www.nsia.co.nz/
Téléphone +64 9 442 3456

NSIA, Hobson Street Campus, Auckland CBD

Adresse Hobson Street Campus 171 Hobson Street,
1010 Auckland, Auckland, Nouvelle-Zélande
Site internet http://www.nsia.co.nz/
Téléphone +64 9 442 3456